新茶叶多久才能喝,新茶叶多久才能喝了

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新茶叶多久才能喝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新茶叶多久才能喝的解答,让我们一起看看吧。刚加工制作完成的绿茶马上喝好不好?需不需要放一段时间再喝?刚刚做好的绿茶,如果喝的话会有一个火...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于新茶叶多久才能喝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍新茶叶多久才能喝的解答,让我们一起看看吧。

刚加工制作完成的绿茶马上喝好不好?需不需要放一段时间再喝?

刚刚做好的绿茶,如果喝的话会有一个火味,制作工艺之中带的,烘青,蒸青,炒青,的火味,应该放置一段时间退一下火,这样入口的话会

新茶叶多久才能喝,新茶叶多久才能喝了

鲜爽甜一些

可以自然存放一个星期左右。

也可以放在冰箱两三天以后喝。可以保鲜,又可以退火


关于这个问题,就看各人喜好了,刚加工的绿茶虽没存放过的醇厚,但却有一股带着自然的清爽香味。至于好多人说的会上火,你吃辣条咋不上火?家里爆炒家常菜时吃了咋不上火?喝点茶就上火了?绿茶汤本有清热解毒的功效,何来上火一说。上火也许跟个人体质有关,有些问题还是亲自试过才知道,不要人云亦云。老郑也加工过茶叶,加工时泡茶都是直接抓刚加工好的来泡。反正我没上火,倒是人累的不要不要的。

绿茶有点伤胃倒是真的,胃不好的人要适量。或者改喝红茶,红茶制做工艺不同,喝了暖胃。这些是地方说法,至于有无科学依据,老郑也不懂,必竟我只是个茶农。没有那么多的专业数据。

最后一点,只要不是粗制厂的工人,几个喝过刚加工出来的绿茶?绿茶加工到半成品还要打包送去拾梗提香,那个要一定量才一起送去的。反正那套机器上百万,我们这里的粗制厂没有标配,那个过程已经存放过。再到打包,物流,销售,才到消费者手里。所以根本无需存放。个人观点欢迎评论。


本人只针对绿茶说。本人的看法是刚刚做好的绿茶别有一番风味。绿茶加工期间,本人天天喝刚刚出炉的绿茶,好像从来没有上火、喉干这种类似的感觉,所以个人感觉说新茶火气重,应该放一放喝的,应该是一个伪命题。

绿茶加工过程中(碧螺春工艺为例),从摊晾——杀青——揉捻——初烘——炒制——再烘干提香,这么繁复的过程,好几个高温时段,茶叶有益物质基本上已经充分溶解。茶叶做后放几天味道虽然是稍微会有变化,但于上火这种说法应该不搭噶。另一方面,绿茶不是有些泄火功能吗?不是说绿茶“性寒”(本人持怀疑态度)吗?如成立,火也解掉了。😄

有些过度解读,是部分人伪装高深的产物,实在是让简单问题复杂化。我们还吃炒花生之类的炒货等,吃煎炸的鸡腿等、吃烘烤类的大饼等,那个一次什么量,而茶叶一次几克而已……


春天来临,各地春茶陆续开采,茶园里一片繁忙,很多茶友也喜欢亲临茶园,期待喝到第一杯春天的味道,期待头春茶的鲜爽,但事实是,刚制作好的绿茶是不适合饮用的。

新鲜出炉的绿茶,寒性较强,火气未消,饮用之后对身体无益,新茶,最好先放上个把月比较好,新茶会刺激胃黏膜,造成肠胃不适,而胃寒者,更是不适宜品饮绿茶,会加重肠胃的问题;

从营养学的角度来说,最新鲜的营养成分不一定是最好的,春茶刚刚加工好,多酚类、醇类、醛类物质还没有被充分氧化,对胃肠刺激比较大,如果放上半个月或1个月左右再喝,不但不会强烈的刺激肠胃,茶叶的香气、滋味也更醇厚,这放置的过程,就是让茶内的酚类、醇类等内含物质的氧化过程,既喝到了绿茶的鲜爽,也保护了肠胃。

所以新茶虽然好,但不要急,喝茶这种事情,就是急不来的,慢慢的品,方有好滋味。

刚制作完成的茶不建议马上饮用这样的说法个人认为只适用于手工茶。所说的火气,也不单单就是指喝了之后人就会上火怎么样。

首先,手工茶在制作过程中一般都会有烘火(毛火)步骤,利用木炭(高档菊花炭)使炒制不是很干燥的茶完全干燥并且提升茶香,锁住色泽。在这样的过程中,炭火的燃烧气味(总会有些淡淡的木头气味的)也会有部分附着在茶的表面,对人体无害,但是会略微影响茶叶香味。放上几天,等火气味道散一散,茶香更醇厚。

如果是买的茶叶,在加工,包装,运输过程中,已经有了一段时间了,一般也是直接喝没问题的。

机制茶的话,感觉就完全没必要纠结的,全程没有其他物质进入,直接喝,没什么关系的。

店铺:徽茗飘香。

新茶叶没放多久就发黄还能喝吗?

谢谢邀请!

新茶叶没放多久就发黄还能喝吗?这个问题提得很好,反映了很多人对新茶叶发黄是否变质的疑惑。

我们大家都知道,从习惯上来说,讲究喝“新茶叶"的茶一定是绿茶或者是铁观音茶叶,因为只有绿茶和铁观音茶才讲究鲜爽香韵,才有尝新的乐趣和意味。

确实,很多人买到早春新茶后不久,就感到绿茶变淡转黄,铁观音茶叶变黄显沙绿,还以为是变质了不敢喝,仔细一看又没有霉变。

实际上这是茶在春夏之交,受到当时湿热天气的影响,慢慢转变的。并且,香味变淡,滋味变差,远远没有刚买回来的好。

要解决这个问题,很简单,只要放入冰箱冷藏室,单独放置,密封保存,就行。如果天天要喝茶,天天拿取茶叶,就应该另外备好一个小袋,装三五天茶叶份量,拿出来随时泡用。这样也会减轻茶叶黄化口感变淡的问题。

如果没有冰箱,常温放置绿茶或铁观音茶叶,也可以用传统办法,把茶叶放入熟石灰缸子里备用,这种方法茶叶很干燥,味道不变,只是茶叶色泽会慢慢变深,口感慢慢醇厚。

当然,一般新茶叶变黄,只是湿热氧化发酵的结果,如同君山银针,蒙顶黄芽等黄茶的轻发酵,对茶叶没有本质属性的变化,是可以喝的,说不定还更好喝。

并且,这种新茶变黄的茶叶,对一些肠胃不适又想喝新茶的人来说,刺激性少,还和胃些,不伤胃些。反过来对身体健康更有利!

一一喜茗堂龙新久

建议不要喝了,说明茶叶变质了。茶叶忌高温,温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化,温度越高,茶叶越容易陈化,色泽会变黄,香味会出现陈气味。有些茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了。给你推荐保存茶叶的几个技巧 1.将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。2、将茶叶装入有双层盖的铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口,已达到最佳贮藏效果。3、使用保温性能较好的热水瓶装茶叶,瓶口用木塞塞紧再封上白蜡,用胶布裹上,也可以使茶叶贮存较长时间。希望以上回答能帮助您?


谢邀!

我觉得是可以喝的,但是你要判断一下茶是否变质了或者霉变?多看看多闻闻。新茶没多久发黄,首先你是在南方还是北方,新茶发黄一般都是和空气中的水分发生反应,保存新茶可以按这几个步骤,一低温、二干燥、三避开阳光照射。

茶叶是有保质期的,过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变,霉变的茶叶不能再喝。通常密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期更短。将茶叶存放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。普洱、大红袍存放时间越久,其滋味反而变得更醇和好喝。

不少家庭通常会有一些久置的茶叶未及时泡饮,时间长了,有些茶叶就会变味。有些百姓不舍将茶叶丢弃,但又不知茶叶是否还可饮用。下面介绍一下。

茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉。所以,要确认确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料。

茶叶若有茶菁味或杂味,可请专业焙茶师父或茶行代为处理,若只有一点陈味、旧味,未过期放了很久的茶叶,可利用冲泡法来解决。

方法一:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。

方法二:降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。

方法三:最好改成大壶泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。

没有什么问题,当然前提是你的茶原来就没有问题。

其实茶的种类很多,有些茶属于发酵茶,比如红茶,黑茶,砖茶等,它们本身就颜色深,而且耐久放,康熙时的普洱茶还拍出来天价。

你说的茶可能是绿茶一类。在南方地区,一般要密封保存。另外,绿茶未经发酵,如果自然保存的话,接触氧气,还有缓慢发酵,都会使茶叶颜色加深,是正常现象。可能口感不一样,但在没有霉变情况下,是没有问题的。

不能!

发黄说明茶叶变质了。茶叶忌高温,温度会加快茶叶内多酚类等物质的自动氧化,温度越高,茶叶越容易陈化,色泽会变黄,香味会出现陈气味。

有些茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这种茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,还是别喝了

昨天没有喝完的茶叶水,今天还可以喝吗?

我经常喝,或者说已经有了这样一个饮茶习惯。

我经常在临睡之前重新泡一杯茶放在床头,假如睡着了 第二天早上起来就喝。不过我是一般深夜才睡着的,早上六七点醒来,隔夜茶叶不会超过八小时的,这是为了早上醒来就有茶喝,要不然洗脸刷牙下来再烧水,时间太久了,这也是多年的习惯了。

我有几种情况下隔夜茶是不喝的,第一种是时间过长,汤色变红变黄的不喝,我是一年到头喝绿茶的,也和网上那些快餐式精通六大茶类的神人不同,好茶一年到头都可以喝,明代以前都没有茶叶分类谁规定冬天不能喝绿茶?第二种是等级差的隔夜茶不喝,最简单的就是看水面有没有凝结成茶釉,就是水面有亮晶晶金融光泽的那层,隔夜茶出现茶釉是以下的情况,香精茶香精的成分是芳香精油不溶于水会凝结,茶叶太老嫩度不够,茶黄素茶褐素这些会凝结 ,水质太差硬度太高,阳离子如钙镁离子这些会凝结等等,总之出现茶釉任何时刻我都不喝了。第三个是茶叶出现浑浊,我也不喝了,汤色清透亮,人体吸收的营养成分大多是水溶性的,茶汤发生浑浊是陈茶过度氧化分解等质量问题了,所以普洱的酱油汤我从头到尾都认为是忽悠的神话,食品饮品没有不需要保质期的,茶叶也不例外。

以上是我个人的习惯,而且是长时间了。喝好茶喝淡茶,不听忽悠尤其是普洱的炒作吹嘘忽悠,喝健康的茶叶和饮茶方式有益于身体。


隔夜茶可能反而顺口,特别是夏天,但是隔夜茶最好不要喝,也特别是夏天!

因为,

第一、茶叶长时间泡在水里,有害物质会更多的聚集在水里,比如农残,重金属物质等。如果水质再不好,第二天茶汤都是偏黑的,这能健康么?

第二,夏天温度高,茶汤容易滋生细菌,甚至酸馊变质,这肯定是不健康的。

第三,夏天各种小动物夜间活动频繁,可能它们也尝过茶汤的滋味,污染了茶,那肯定也是不健康的。

第四,特别是早上一起床就口感舌燥,想喝冷的,但是反而不能喝冷茶,因为从中医养生的角度讲,喝温开水才是最佳,喝冷茶会凉胃。

所以,再好的茶,第二天最好也不要喝了,特别是夏天。

当然,偶尔一次两次也没多大问题,因为我也曾经喝过。但是,走知道那是不对的,也肯定不能经常这样。

不建议再喝。夏天温度高湿度大,细菌孽生快,各种蚊虫也活跃,容易被异化。一般来说,不可能泡一壶茶留着明天喝,既然已经喝过了,剩下的别再恋惜了。当然,初春时节刚下的新茶,当晚饮过后,来日再品一下余味,是一种不错的体验。但必须是好的绿茶。

茶叶冲泡喝完后,第二泡没冲泡放在冰箱保鲜等第二天吃,这会伤害身体吗?

作为一个茶乡之人,很乐意帮你解答一些跟茶叶相关的问题!

其实作为一个茶友,我特别不建议你这样做,这样就没有了茶本身所具有的韵味了。我们平常喝茶是为了取茶叶特有的香气,根据大多数人,还有茶道的习惯,茶叶都是现泡现喝的才能散发出茶叶固有的香气,而放置过久的茶叶已经没有了这份新鲜的香气,少了那一份味道。

并且,茶叶不管是暴露在空气当中,还是放在冰箱保鲜,冲泡完放置久了,对人的身体也是有害的,具体有什么害处,我们来仔细了解一下。

隔夜茶在放置过程中,由于浸泡时间长,茶水中的蛋白质、糖分等会成为细菌、霉菌等病菌繁殖的养料。所以如果长期饮用,容易对肠胃造成刺激,引发炎症。

放置时间过长,茶水会产生亚硝胺这种致癌物质。

茶放置久了之后,茶叶当中的维生素和多酶类物质等会逐渐消失。茶,也就慢慢失去它原有的营养价值。

放置过久的茶水,茶叶当中的茶多酚会慢慢氧化成茶锈的量就会越多。这些茶锈会对人体的健康产生影响,茶锈进入人体,会与食物当中的蛋白质、脂肪和维生素等结合并且沉淀下来,阻碍身体对营养物质的吸收和消化。而这些氧化物一旦进入人的身体,就会使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症,进而溃疡、坏死等情况。

所以从上述几点来看,隔夜茶之所以不能喝,究其原因还是因为放置太久了。不仅仅是隔夜茶,放置久的茶都不大好。久茶勿喝,这个说法更为在理,茶还是新鲜的好!

伤害身体倒不至于,因为你不是天天如此,可能偶尔有好茶没舍得倒,就留起来了。

这样做的风险主要在于,泡好的茶放久了,风味变了,还可能吸收了冰箱的异味,第二天再喝的话,口感不好了。

有人可能会说隔夜茶会细菌超标,农残超标,喝了会怎样怎样……!

的确,理论上是那样的,而实际上隔夜茶大家不一定喝过,隔夜菜,隔夜饭相信大家都吃过吧!事情就是这样的。

所以,这里不是推荐大家喝隔夜茶,只是说,哪天你的茶没喝完又舍不得倒,保存好第二天喝也是可以的,但是口感可能就不太好了,当然,一定要保存好,不要被老鼠蟑螂爬过了,或者夏天太热,放外面已经变馊了!放专用冰箱冷藏是可以的。大家随意就好。

到此,以上就是小编对于新茶叶多久才能喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于新茶叶多久才能喝的4点解答对大家有用。

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