买紫砂杯泡茶的人肯定会有一个疑问。新买的紫砂杯打开后怎么泡茶?新买的紫砂杯打开时,先用软纱布擦拭杯内外,再用清水冲洗干净,然后放入锅中用清水煮沸,再用茶汤浸泡。
使用紫砂杯时,要在喝茶前烫一次,喝完茶后及时清洗杯子。
新紫砂杯怎么开?
新买的茶杯清洗干净后,放入干净无油渍的壶中。加入清水完全淹没紫砂杯,然后用小火慢慢煮沸。水烧开了,直接关火。等水凉了,继续用小火煮,重复两三次。
将煮好的茶杯放入锅中,加入茶叶一起煮,或者在煮好的茶汤中浸泡几个小时。最后用软布擦拭茶杯,放在干燥通风处晾干。
用紫砂杯泡茶前,最好先用开水烫一下再泡。冲泡后可以用湿软布擦拭杯体,有助于紫砂杯越来越有光泽和润滑感。喝完茶,一定要及时倒掉茶渣,清洗杯子。
紫砂杯适合喝什么茶?
有乌龙茶、铁观音、普洱茶、红茶等。适用于制作紫砂杯。但是制作这些茶的时候对紫砂茶壶的制作是有一定要求的。矮一点的紫砂壶适合做铁观音,高一点的适合做普洱茶。同时还需要考虑茶壶泡茶的容量和人数。
如果紫砂壶的容量小于200ml,泡铁观音是非常合适的,因为这种小容量的紫砂壶可以使温度迅速上升,这也是铁观音冲泡的需要。
制作普洱茶或红茶时,需要使用深度相对较高、壶身相对较窄的紫砂壶,一般在250ml以上,因为这两种茶对保温的持续时间要求较高,稍深的紫砂壶刚好可以满足要求。
如果买的茶壶只有100ml,可以做一些细碎的新茶。但是很多爱茶的人尝试这种小壶品茶,但是大壶的保温功能比小壶好,而且可以几个人一起品饮,更能体现茶的魅力。