文章简介:茶艺表演:祁门红茶清饮才最能品味。冲泡功夫红茶时一般采用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶与水的比例约为1:50,泡茶水温为90-95。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法。首先,将茶叶按比例放入茶中。茶艺表演
祁门红茶最好清饮。冲泡功夫红茶时,一般采用紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具。茶与水的比例约为1:50,泡茶水温为90-95。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法。首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡2-3分钟。然后按照循环倒茶法将茶叶倒入茶杯中,使茶汤浓度均匀。喝酒时要小心、缓慢地喝。好的工夫红茶一般可冲泡2-3次。
具体步骤:
1、器具:茶盘上放置壶、公道杯、品茶杯、香杯,茶盘左侧放置茶道、茶样罐,右侧放置水壶茶盘的一侧。
2、品茶:打开茶样罐,让客人欣赏茶叶的颜色和形状。
3.杯火锅:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯中,然后倒入茶杯中。
4、加茶:将茶叶按1:50的比例放入壶中。
5、洗茶:右手往壶内加水,左手用盖子刮去泡沫,左手盖上盖子,将茶倒入香薰杯中。
6.初泡:壶中加入开水,浸泡一分钟,趁机洗杯,倒出水,右手握住壶将茶倒入公道杯中,然后倒茶从公平杯到香气杯,只倒入70%的茶水。满的。
7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茶杯翻过香杯,右手大拇指放在品茶杯底部,食指放在香杯底部杯子,然后将其翻转过来。
8、行进:左手握住茶杯底,右手将香杯从茶杯中提起,绕杯口转动。
9、喜欢闻香味:将香薰杯放在左手手掌上,杯口朝下,旋转90度,杯口朝向自己,用布盖住杯口。将拇指放在鼻子下,闻闻香味。
10、喝甜茶:三饮一味。喝三口,细细品味,体会茶的甘甜。
11、第二次、第三次气泡:操作同上。