大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十三香粉茶叶蛋的问题，于是小编就整理了4个相关介绍十三香粉茶叶蛋的解答，让我们一起看看吧。
可以直接用十三香煮茶叶蛋吗？
用十三香当然可以，成本高了点。
咱就用点盐，好酱油，三奈八角，卤出来一样很好吃。关键是用小火，时间长点好。关了火以后盖上盖子再焐二，三个小时会更入味。人少就不好弄，凉了不好吃。人多可煮十几个，可下饭，又可做零食吃。特别是夏天吃稀饭，饿得快，垫补一F！
王守义十三香可以拿来做卤蛋吗？
卤蛋是先把鸡蛋煮熟后，再用卤汁来卤成的啦。
不是用十三香或红烧肉汤泡的。但可以再卤汤内加入十三香调味。茶叶蛋有茶香味，因为煮鸡蛋的汤汁中有茶叶。卤蛋做法如下—— 原料：鸡蛋，酱油,,盐,丁香,小茴香，花椒，八角，姜，料酒1、将鸡蛋煮熟，用凉水清洗，剥皮，留作备用；
2、将花椒、八角、草果、姜、料酒及少量淀粉（选配）放入锅中，加入适量水（视鸡蛋数量 而定）小火煮开约5分钟，冷却降温备用；
3、将煮好的鸡蛋放入第2步制成的卤汤之中，加热约2分钟，冷却，备食用。食用时也可以将鸡蛋切成两半，浇上卤汤，卤汤中加入淀粉的作用是使汤看起来浓一些，稠一些。
玉米茶叶蛋的做法？
原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量
这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。
做法：鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟。
所有的调料放入慢炖锅内
鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后
放入慢炖锅，用最小火炖一晚上
2.玉米皮不要剥,连皮用清水煮,最好在水中加少许盐.
盐茶蛋做法？
1.准备好生鸡蛋几个。荼叶、盐、五香粉，有标准得话，能用八角茴香、麻椒和小茴香取代五香粉。先将生鸡蛋放锅中，倒进冷水，以水刚落进生鸡蛋为较适合。盖上盖子置灶火中烧到水冒小泡，熄火约3—5分鐘，随后再开火烤，这时候将水烧开后再次烧2—3分鐘，再熄火。将生鸡蛋取出，这时的生鸡蛋是蛋白质早已凝固，鸡蛋黄仍是流食，用筷子或汤勺将鸡蛋壳轻轻地砸碎，至壳身大概都是有损坏才行。
2.蛋第一次煮时，不必煮很熟，烧开五分钟上下，由于添加荼叶及调味品后，也要再煮一段時间使它进味，煮长时间蛋太硬并不好吃。茶鸡蛋煮好后一定要先捞起来，再以料汁泡蛋就可以，若是荼叶一直浸着，荼叶中的丹宁酸会释放，使口味变涩。煮好晾凉的茶鸡蛋如要加温，只需将料汁煮沸，歇火后再将蛋放进侵泡就可以。
3.煮蛋前，需先用汤勺轻轻地敲击生鸡蛋，轻拍生鸡蛋的目地取决于，使每一个蛋都是有缝隙时，那样烹制时非常容易进味，熬煮時间也无需长时间。煮蛋时添加盐能够 使有缝隙鸡蛋的蛋液不容易外溢，那样茶鸡蛋会煮得十分详细。煮茶叶蛋时添加可口可乐不仅能够 让茶鸡蛋中有浅浅的可口可乐味儿，还能让茶鸡蛋中的茶香气更浓厚。
4.在水中添加1小勺盐，先用火灾将烧开，煮的情况下将生鸡蛋滚动多次 , 可让煮出去的鸡蛋黄集中化在生鸡蛋正中间。水开后转文火，煮10分钟后歇火，再焖5分鐘，就可以取下待凉预留。将万用卤包以及他全部原材料一起放进锅中烧开，把生鸡蛋钝端轻轻地打出裂缝，放进锅中，用文火渐渐地煮约1钟头，歇火后再侵泡2钟头就可以。
到此，以上就是小编对于十三香粉茶叶蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于十三香粉茶叶蛋的4点解答对大家有用。
