大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶的执行标准的问题，于是小编就整理了1个相关介绍茶叶的执行标准的解答，让我们一起看看吧。
茶叶生产有国家标准么？
有的。
茶叶自上世纪80年代复兴以来，就已经确立了执行标准。
目前茶叶类相关标准可达142项，体系完整、健全。
目前的茶叶标准可以分成两大类：
一、强制执行类标准；
强制执行类标准主要是一些食品安全相关的，例如：
GB/t 2762 污染物限量；
GB/t 2763 农药最大残留限量；
二、参考标准；
有。不仅生产环节有，种植方面同样有，六大茶类，样样不缺。连茶叶的审评都有，但觉得审评方面的标准不太合理，重外形轻内质。外形一项，最高分占近三分之一，所以有诱导人们向外形靠近的嫌疑。而最能表现内质的，仅仅是香气汤色滋味有占比，而最能表现内质的冲泡次数，却根本没有占比。要想改变当前茶叶质量存在的问题，国家在制订法律法规方面应当有指导意义。
茶叶的国家标准有没有？都有，但是和执行，或者说怎么执行有关系。因为茶叶生产的复杂性，经过企业工厂品牌生产的茶叶都有执行标准，没有标准上不了市，但是还有很多茶叶是个体家庭生产的，那样为企业工厂制定的标准并不合适使用，农家个体生产的就是农产品了。
我以自己熟悉的龙井茶来分析标准的执行情况，西湖龙井的国家标准范本，网上随便百度一下很多，而且也有很多不懂装懂的人也最喜欢拿这个标准来教条主义的讲解。我大致举例一些国家标准和实际情况的差别:第一，西湖龙井的范围，标准上是茶区的龙井茶，实际上会复杂很多，茶农收购外地茶叶呢，这是一个普遍现象，西湖龙井存在，其他茶叶也存在，品牌的虹吸现象，产地茶都有限供不应求，茶农不可能别人送钱上门不要吧，不但茶农如此企业不也一样，西湖龙井一年产量才几百吨，够几家企业的销售量?
第二是国家标准的茶种，规定是龙井43，群体鸠坑种等少数茶种，但是在西湖茶区也有少量的乌牛早白茶今年我还见到了黄金芽，这些茶种加工的龙井茶实际上也是以西湖龙井名义销售的；
第三，包装储存上的国家标准也是有仔细规定的，以及质量的含水量，碎片比例等等，实际上呢除了企业品牌的上市之前会抽检以外，作为农产品销售的我这么多年还没有遇上过，都是客户的口碑代替了质量抽检等等这些现象很多。
到此，以上就是小编对于茶叶的执行标准的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶的执行标准的1点解答对大家有用。
