茶水煮饭的功效，你知道吗？

或许，你在中国传统四大古典小说《红楼梦》里见过，贾宝玉用凉茶做米饭。但是用茶做饭，不知道大家听说过没有？今天就来看看这款茶做菜的功效吧！

众所周知，茶叶和水稻是中国的传统作物。这两样东西放在一起，就是天然的上品防病。这几年看的很多病都能被他们一扫而光。

功能1:防治心血管疾病。用茶煮饭可以得到色香味俱佳的饭菜。用茶煮饭还有解闷、清洁口腔、溶解食物、预防疾病的好处。中老年人常吃茶饭，可以软化血管，降低血脂，预防心血管疾病。

作用二：预防消化道肿瘤。茶多酚可以阻断人体内亚硝胺的合成。胺和亚硝酸盐广泛存在于食物中。它们在37和适当的酸度下很容易生成致癌的亚硝胺，用茶叶煮饭可以有效防止亚硝胺的生成。

从而达到预防和治疗消化道肿瘤的目的。

功能三：预防中风。茶叶中的鞣酸能有效预防中风。

功能四：防治龋齿。茶叶中所含的氟是牙本质中不可缺少的重要物质。如果能让少量的氟持续浸入牙齿组织，就能增强牙齿的韧性和耐酸性，预防龋齿。

说完了煮茶的功能，现在来说说具体的方法。先将1至3克茶叶用500至1000克开水浸泡4至9分钟，取一小块干净纱布，将茶水过滤去渣备用；将大米放入锅中洗净。

然后将茶叶倒入电饭煲，使其高出米粉3厘米左右，煮熟即可食用。简单吗？

茶叶知识茶叶知识茶叶保鲜茶叶百科茶叶基础知识泡茶茶文化茶具品牌