大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡茶叶第一杯要倒掉吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡茶叶第一杯要倒掉吗的解答，让我们一起看看吧。
茶叶第一泡需要倒掉吗？
1、一般来说，茶水的第一泡是要倒掉的，从茶道的理念来说，茶水的第一泡是温杯茶，它可以将茶叶上面的埃和杂质都洗掉，也可以醒茶，因为茶叶在密闭的空间保存了很长时间，借由热水来唤醒它，让它慢慢舒展开来，将茶叶的香味放出。
2、从茶树种植的方面来看，因为茶农为了保证茶叶的产量，一般会使用农药，就像我们平时吃的蔬菜一样，或多或少都会有一些农药残留，而将第一泡茶水倒掉，也就将残留的农药倒掉了，这样才更加有利于身体的健康。
泡茶第一遍的茶水要倒掉？
茶叶第一泡要倒掉，主要起到洁净、醒茶的目的，从而唤醒茶叶内质。
但针对原料细嫩的绿茶、黄茶等，可以不用洗茶，直接冲入热水即可。茶叶有很强的吸湿性，还会吸收异味，第一泡进行洗茶，可去除茶叶中的湿气和异味，以保证茶汤的醇厚。
泡茶第一遍的茶水要倒掉这是为了洗茶
洗茶：
一：是为了可以冲洗掉附在茶叶上灰尘；
二：是为了可以让茶叶完全舒展；
三：是为了让茶叶对沸水有个适应过程，可以让茶叶更好的发挥其特有的韵味与香气！
喝茶时把第一泡倒掉，目的是洗去茶表面的灰层和脏东西。这一习惯与功夫茶道有关。功夫茶茶道的泡法在广东、福建、台湾等南方地区比较多，喝功夫茶一般选乌龙茶。这些茶是需要炒制的。古时候工业技术没这么强，炒茶都是在一个铜鼎里用手炒，甚至还有人是用脚踩的。所以，为了卫生起见，人们在泡茶时习惯性地洗洗茶，把第一泡茶倒掉不喝，久而久之，这一习惯成了功夫茶道的一道工序。在泡茶待客时，主人先冲掉一遍，用茶碗盖刮去漂在上面的泡沫，一是清洁茶表面的灰层，
二是表示对客人的尊重。
醒茶分干醒和湿醒。干醒是在冲泡前，湿醒则是第一次冲泡时，用适宜的水及温度使叶片舒展，洗去茶叶表面的浮灰，使茶能够达到最佳的冲泡状态，相当于给茶做个热身运动。以铁观音为例，制作铁观音有一道工序叫“揉捻”，即在杀青后，制茶师傅用手将原叶包揉成颗粒状。此道工序是成就铁观音外形特征的关键，即我们常说的“蜻蜓头，螺旋体，蝌蚪尾”。泡铁观音时，首泡茶的作用就是醒茶。第一次冲泡，铁观音的叶片在热水的滋润下舒展开来，达到热身后的状态；接着再次冲泡，茶叶开始充分接触热水，茶的内含物质才慢慢地渗透出来。流行的说法是，第三泡的铁观音最好喝，无论是香气还是滋味口感，都是最佳的。
第一遍泡茶叶水必须倒掉。
这个过程叫“洗茶”。我们知道鲜叶从茶树上采摘下来以后要经过初制、精制，其中有多道复杂工序如做青、揉捻、烘焙、筛拣等。冲泡的第一道茶汤中势必含有不少杂质。还有一个目的是醒茶，冲泡一次后可以促进茶叶物质更好的析出，使茶汤更饱满香甜。所以名副其实的“洗茶”确实需要
第一次泡茶要倒掉不？
一般来说，茶水的第一泡是要倒掉的，从茶道的理念来说，茶水的第一泡是温杯茶，它可以将茶叶上面的埃和杂质都洗掉，也可以醒茶，因为茶叶在密闭的空间保存了很长时间，借由热水来唤醒它，让它慢慢舒展开来，将茶叶的香味放出。
从茶树种植的方面来看，因为茶农为了保证茶叶的产量，一般会使用农药，就像我们平时吃的蔬菜一样，或多或少都会有一些农药残留，而将第一泡茶水倒掉，也就将残留的农药倒掉了，这样才更加有利于身体的健康。
到此，以上就是小编对于泡茶叶第一杯要倒掉吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡茶叶第一杯要倒掉吗的3点解答对大家有用。
