大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶的分类汇总表的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶的分类汇总表的解答，让我们一起看看吧。
茶有哪些种类？
目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法。根据各种茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而将各种茶叶归纳为六大类，即是绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶和红茶。
茶叶如何分类等级？
一，清香型 1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显;汤色金黄明亮，香气高香、持久;滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。 2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明;汤色金黄明亮，清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。 3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄，清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。 4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整。 二，浓香型 1、特级：高档铁观音(观音王)，条形肥壮匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有余香，青酸型等多种品味。 2、一级：中高档铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。 3、二级：中高档铁观音，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。 4、三级：中抵挡铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。 5、抵挡铁观音，条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。 铁观音茶叶等级价格 特级:800元/斤以上 一级：500--800元/斤 二级：300--500元/斤 三级：100--300元/斤 四级：100元以下/斤
茶叶的规格名怎么写？
茶叶鲜叶的规格：
分为一芽二叶、三叶、四叶、五叶
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茶叶鲜叶的规格：分为一芽二叶、三叶、四叶、五叶
茶叶鲜叶的规格:
有芽、一芽二叶、一芽三叶、一芽四叶、一芽五叶。根据叶子展开程度的不同，可以分为一芽一叶初展、一芽二叶初展、一芽三叶初展。
茶芽：只采嫩芽称“莲心”，是针形茶的制作原料，一般6万~7万个芽头才能出1斤茶叶。
一芽一叶：一芽一叶刚展开，形似“雀嘴”。
六大类成品茶的分类依据是什么？
分类依据为制作工艺以及茶叶感官品质
绿茶的工艺为为杀青、揉捻、干燥；黄茶为杀青、揉捻、闷黄；红茶为萎凋、揉捻、发酵；乌龙茶为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙；白茶为萎凋、干燥；黑茶为杀青、揉捻、渥堆、干燥。
茶叶六大类的分类依据为制作工艺及发酵程度，分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶和黑茶六大类，其中绿茶为不发酵，黄茶为微发酵，白茶为轻发酵，乌龙茶为半发酵，红茶为全发酵，黑茶为后发酵。
茶叶共分几大类？分别有何特点？什么茶叶受众最多？
很多人都把茶叶分成六大类，绿黄青白红黑，其实这样的分类并不清晰 尤其是不少人对黄茶的认识极少，是最容易混绕的。
绿茶和黄茶其实并没有明确的分类，如黄茶中的霍山黄芽，其实现在是绿汤，汤色甚至比绿茶还绿，而相当一部分绿茶在加工过程中也无意中有些焖黄步骤，如大家都在说的手工做龙井，很多人炒茶的时候是头天晚上杀青，然后第二天早上做辉锅，那杀青好的茶企堆在一起，有些怕风干的还会在上面盖一块湿毛巾，其实这样和黄茶的发酵是一模一样的，再如做珠茶的时候，由于茶叶杀青快，烘干慢，这样茶叶堆放一起，发酵是无时无刻不在进行的，所以茶汤也是黄绿色的。这些只有会做茶的人才知道，黄绿茶的区别并不明显。
青茶的主要产地是在福建广东台湾的乌龙茶，这一块倒是稳定的，红茶的分类和工艺也是稳定的。
现在黑茶上的分歧也是很大，普洱一天到晚嚷嚷着要独立成第七种类 ，其实我更主张将普洱白茶黑茶合并成一种茶类，因为这一类茶叶的特点是都吹嘘越陈越好，可以金融话炒作吹嘘，是茶叶骗子忽悠的专用茶，可以归类成神茶，牛茶，吹茶，金融茶，骗茶，就取个好名字就行了。
另外一个花茶，代用茶，速溶茶，调味茶 其实也是应该归一类的，而且一些速溶茶的市场的消费是会越来越多，如这些年的网红奶茶。
到此，以上就是小编对于茶叶的分类汇总表的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶的分类汇总表的5点解答对大家有用。
