大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶越嫩越好吗的问题，于是小编就整理了6个相关介绍茶叶越嫩越好吗的解答，让我们一起看看吧。
茶芽和嫩茶叶哪个好？
茶芽好。通常情况下，茶叶越嫩，等级越高，价格越高，但这主要是和采摘成本、工艺难度有关，因此主要是成本的关系，芽头茶会更贵。试想一下，100元雇一个采茶工一天采叶子可以采20斤，可是采芽只能采1~2斤，这个成本是翻几倍的。芽茶自然会显得珍贵很多。
至于芽是不是一定好，答案是不一定。价格上肯定是芽更贵，口感上芽和叶都可以做出很好的品质。
芽头茶好还是茶叶好？
芽头好
茶尖比茶叶更好。茶尖一般所说的就是茶叶的顶端，也就是只有芽尖的部分，是整棵茶树中最精华的部分了，所以茶尖是优于茶树中的其他部分的茶叶类型，当然，茶尖的售价也会比一般的茶叶更贵。
这个看个人对茶的口味要求,如果要清香一些,那就芽尖好了,如果要求滋味浓厚一些,还是一芽二三叶的普洱茶比较适合,口味重些的,老茶头是非常好的!其实普洱茶大多数都是选择一芽二三叶做原料的,这是大众口味! 从营养学的角度来说应该是一样的,只不过在后期的泡饮过程(指人们泡饮芽尖茶
芽头茶好
通常情况下，茶叶越嫩，等级越高，价格越高，但这主要是和采摘成本、工艺难度有关，因此主要是成本的关系，芽头茶会更贵。试想一下，100元雇一个采茶工一天采叶子可以采20斤，可是采芽只能采1~2斤，这个成本是翻几倍的。芽茶自然会显得珍贵很多。
茶叶越小越好吗？
未必如此。
凡物所用，皆有刻数。譬如茶，早采则气力未足，不香；晚采则茶芽暴奋，失韵。惟以适时，方为最佳。由此可知，并非越嫩越好。举一例，如西湖之龙井，实以一芽二叶者为真上品也。
茶叶不是越小越好，茶叶大小主要与制作工艺有关，不同品种的茶叶制作工艺不同，大小也会有所差异。有些茶叶，如滇红和祁红等红茶，大叶和小叶可以混制，制作中大小不一致可以增加茶汤层次感和生津解腻的作用；而有些茶叶，如龙井等绿茶，因为需要炒制，茶叶叶干越整齐越易被炒制出茶香味。
总的来说，茶叶大小对茶叶品质有一定影响，但是并不是决定茶叶品质的唯一因素。还需要考虑种植环境、采茶时间、制茶工艺等多个因素共同作用才能确定茶叶的品质
为什么茶叶很干用水一泡就嫩了？
我们所见到的茶叶是干的，因为它是经过脱水的。所以当茶叶一见水，吸收了水分就会膨胀，也就变嫩了。根本原因是茶叶细胞中液泡所起的作用。液泡是植物细胞质中的泡状结构，它可占据细胞体积的90%以上。因此，茶叶细胞有很大的空间来吸收水分。
同品种茶是不是茶叶越小越好？
未必如此。
凡物所用，皆有刻数。譬如茶，早采则气力未足，不香；晚采则茶芽暴奋，失韵。惟以适时，方为最佳。由此可知，并非越嫩越好。举一例，如西湖之龙井，实以一芽二叶者为真上品也。茶叶沉水快和慢哪个好？
快的好
茶叶被沏后，快沉底的是好茶。如果是一直浮在上面的话那么就不是好茶 说明茶叶在杀青前就已经死了，水分不循环。因此炒的太干。如果是先浮在上面，在浮在中间一段时间，最后沉在底部的茶叶品质较好。
一般来说，细紧、长条状、做工比较好的绿茶在水中下沉速度比较快，而扁平状的则比较慢。靠蒂部分比较重，叶尾部分比较轻，一般底朝下慢慢下沉。所以，一般扁平状的龙井、瓜片用下投法居多，减少上浮的状态，必经茶叶飘浮着给品饮带来了诸多不便。
而碧螺春、毛峰等用上投法或中投法便可。如果温度不够的话，加上采用温润泡法，一般茶叶吃水较慢，也比较不容易下沉。
到此，以上就是小编对于茶叶越嫩越好吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶越嫩越好吗的6点解答对大家有用。
