铁壶生锈烧的水有害吗，铁壶内壁生锈怎么办

铁与环境中的水和氧反应生成氧化铁，会生锈。铁锈不是重金属，进入人体后不会引起中毒。而且中药里加入了铁锈，有治疗作用。所以，如果摄入少量铁锈，对人体是无害的。但铁锈不能长期或大量摄入。

否则会损害肝脏的健康，甚至致癌。而且用生锈的铁锅烧出来的水有一股铁臭味，这种水不好泡茶。所以铁锅一定要尽快生锈。

第一，新铁锅生锈后的处理。

一般新铁锅使用3个月左右就会生锈。内壁有涂层的话会锈的慢，没涂层的话会锈的更快。生锈的新铁壶可以用5g绿茶煮15分钟，茶叶煮两次就可以取出来了。

铁锅加水，煮两次，每次10分钟。最后，用4片新鲜柠檬煮15分钟，再煮两次。如果铁锅锈蚀严重，可以多煮几次绿茶和柠檬。

二、生锈旧铁锅的处理

铁锅，60多年的历史，是老铁锅。生锈的旧铁锅需要先用软刷刷一遍，然后用清水煮两遍，再用纱布包好，放在铁锅里煮。一次烧水10分钟，普洱一次可以煮20分钟，尽量多煮几次。

这样既除锈，又有利于茶汤与铁锅内壁发生化学反应，形成防锈保护层。