山西吕梁官员进京推介枣芽茶 业界专家学者共话茶香

山西吕梁特色茶研讨会暨杨府井枣芽茶推介会在北京举行。刘胜峰

众信。中新网太原11月15日电枣树不仅结红枣，还“产”枣芽茶。11月15日，山西吕梁特色茶叶研讨会暨杨府井枣芽茶推介会在北京举行。“希望专家学者为吕梁药茶产业发展把脉。

让吕梁药茶走出山西，走向全国，走向世界。吕梁市人民政府一级巡视员、吕梁市凉茶产业发展领导小组组长魏说。

山西省吕梁市临县是中国红枣之乡。枣树已经种植了3000多年。枣树的根、木、皮、果、花、叶均可入药，被百姓称为“铁杆庄稼”。为了打破近年来红枣发展的瓶颈，2017年，

当地茶企与国内外高校、科研机构合作，启动枣芽茶研发项目。

2020年，山西官方将“山西药茶”打造成中国第七大茶系列。“吕梁药茶资源丰富，特别是覆盖兴县、临县、柳林、石楼炎黄四县165万亩枣林，为吕梁枣芽茶系列开发提供了充足的原料保障。

在推介会上，魏说，目前，陆良药茶经营主体已达24家，已开发出8大系列20多个品种的药茶。“杨府井枣芽茶”已成为山西特色茶产业的新名片，以枣芽茶为代表的吕梁药茶、

集群布局、绿色发展、标准化生产、品牌建设正在进行。

在打造品牌的同时，枣芽茶在扶贫方面的效益也开始显现。杨府井集团山西茶叶有限公司负责人介绍，2020年以来，嫩枣芽采摘基地逐步覆盖临县17个红枣主产乡镇。

2021年，辐射带动柳林县、石楼县、兴县建立采摘基地和生产车间，惠及65万枣农。

临县独特的地理位置造就了红枣独特的营养价值。临县县委书记张建国说，依托82万亩枣林资源优势，临县建立了枣林院士工作站。

培育发展“枣芽茶——枣菇——枣花蜜——枣园经济”等红枣新业态，“这不仅为吕梁山枣农开辟了一条新路，也为晋陕沿黄枣区发展提供了新模式”。

目前，吕梁市成立了药茶产业发展领导小组和药茶产业联合会，出台了相关配套政策和文件，启动了《吕梁市药茶产业“十四五”发展规划》的编制工作。“希望吕梁凉茶能成为农业产业转型发展的新亮点。

成为巩固吕梁扶贫成果、助力乡村振兴的新支撑。”卫文龙很期待。

当日，浙江大学茶学系教授涂有英等业内专家学者和茶企代表畅谈枣芽茶的健康营养价值和茶产业前景，并就茶香展开讨论。