无锡毫茶品鉴中心地址（无锡毫茶品鉴中心电话）

文章简介：无锡毫茶主产于江苏省无锡市郊区。其原料为克隆大毫，因其成品浑身覆盖白色白毫而得名。大毫茶树于1966年从福建引种，为半乔木、大叶、早芽树种，在太湖之滨的无锡郊区适应性强。其特点是发芽力强、发芽整齐、芽尖特别毛茸茸。无锡毫茶主产于江苏省无锡市郊区。其原料为克隆大毫，因其成品浑身覆盖白色白毫而得名。大毫茶树于1966年从福建引种，为半乔木、大叶、早芽树种，在太湖之滨的无锡郊区适应性强。其特点是发芽能力强、发芽整齐、芽尖毛茸茸、芽头肥大、重，具有高产、抗逆性强的特点。制作豪茶的原料主要是初、半展开的芽叶，经杀青、揉捻、干燥等工序精制而成。成品茶条索卷曲，叶肥绿，覆满白毫，香气浓郁，汤色鲜绿，叶底肥嫩。无锡浩茶自投放市场以来，受到消费者的青睐。多次在名茶、优质食品评比中获奖：该茶1984年获江苏省优质食品奖；分别于1985年、1986年、1990年被子

农业部、商务部评为全国名茶、优质农产品； 1988年，在首届中国食品博览会上荣获银奖； 1991年在杭州国际茶文化节上荣获“中国文化名茶”称号； 1992年荣获中国第一

荣获农博会优秀产品奖。

一般选择晴天或阴天的下午（雾退去之前）摘峰。经过熟化、滚压、烘烤等工序，当天制作完成。太平猴魁的优良茶品质：成品茶条直，两端略尖，平匀，粗壮，周身有白毛，郁郁而不明显，含而不露，色泽翠绿，叶主脉呈猪肝色，如橄榄，入杯中冲泡，芽叶缓缓展开，松弛成一朵花，两片叶子托着一个花蕾，或悬或沉；茶汤碧绿清澈，香气清爽，带有诱人的兰花香，滋味醇厚爽口。其品质按传统方法分级：后魁为上品，魁尖次之，北尖、天尖、地尖、人尖、河尖、远尖、万尖等传统茶类。现分三品：上品为猴魁，二品为魁健，三品为煎茶。

太平猴魁创建于清朝光绪年间（1875-1908年）。 1915年在巴拿马万国博览会上荣获一等金质奖章和证书。 1982年在长沙举行的全国名茶评选中，被评为国家名茶之一。 1986年再次被评为福建省国家名茶。 1990年，河南省信阳市第三次被评为全国名茶。主要销往国内大中城市，少量出口。