普洱茶茶梗（普洱熟茶茶梗为啥多）

文章简介：在介绍茶梗的制作方法之前，我们先来谈谈什么是茶梗。顾名思义，所谓茶梗，就是指茶叶的叶梗。这只是一般性解释。这里所谓的“茶梗”特指从成品茶中采摘的叶梗。纵观茶的历史，唐代以前的泡茶方法是用茎煮茶，就像煮菜汤一样。在介绍茶梗的制作方法之前，我们先来了解一下什么是茶梗。顾名思义，所谓茶梗，就是指茶叶的叶梗。这只是一般性解释。这里所谓的“茶梗”特指从成品茶中采摘的叶梗。

纵观茶的历史，唐代以前的泡茶方法是连梗煮茶，就像煮菜汤一样。唐代以后随着饼茶的出现，饮茶已从最初的日常生活饮提升到艺术饮、精神饮的层次。尤其是经过陆羽等茶人的大力提倡，那种“粗茶”的煮饮方法逐渐被淘汰，取而代之的是精致的泡茶方法。泡茶的方法对茶叶的要求非常高。例如，宋代有单叶一芽（气棍）、两叶合抱一芽（全桂）的采茶方法，甚至有仅一缕芽心（宋代称气枪）的采茶方法。宋朝）。 （《冰丝银线》），对茶绿的要求近乎苛刻。制作的茶粽还有龙粽、凤饼、密云龙、龙粽雪等，其精美程度令人惊叹。至于茶梗，自然就被丢弃了。

团茶（即饼茶）在明代被废除。此后，散茶（即叶茶）盛行，但采摘加工仍然精细，这在唐宋时期是不允许的。明清时期，即使叶子稍老，也用茎泡茶。至于砖茶、沱茶等，因为是粗茶，所以有梗。

饮茶者对茶叶的要求非常高。他们自然不喝带梗的茶，更不用说煮茶梗来解渴了。每天阅读《朱子治家格言》，当你读到“一粥一饭，想想自己从哪里来。半丝半丝，不断思考物质资源的艰辛……器皿干净，瓦盆胜于金玉，饮食简而精，园中“菜胜于山珍”，我恍然大悟，悔恨不已。思念：天地孕育万物，万物生灵。各有各的用处。俗话说，天下没有一次性的事，只是我们还没有发现它们的用处。比如，茶茎可以长出茶芽、茶叶，可以和茶一起采摘制作。茶叶当然也可以喝，何不尝试一下呢？

于是我就烧了泉水，洗了器皿，泡了茶。当茶壶里飘出淡淡的茶香时，我不禁感叹：原来煮茶梗可以满屋飘香啊！

泡茶梗所用的茶具非常简单：一个茶炉、一个茶叉、一个茶洗、一个公道杯、一个过滤器、几个茶碗。其他用具如常，这里就不一一列举了。

首先将水烧开，然后准备茶。泡茶时，将茶梗放入茶洗中备用。加茶量约为茶壶的1/5。待水近沸时，将锅离炉，将开水倒入茶洗中，然后冲洗公杯和茶杯，然后再次开始烧水。洗茶大约需要两分钟。最好洗两遍，去除青味。当水近沸时，将洗净的茶梗放入茶壶中煮约六分钟。当茶壶冒出茶香时，即可关火。再等大约一两分钟，听到茶“呼气”了，茶梗就熟了，就可以泡汤了。滤出的茶汤呈琥珀色，与武夷岩茶的颜色相似。茶汤香气沉稳微妙，有一种亲近山谷山峦的特殊气味，耐人寻味；茶汤滋味醇厚。一杯之后，甜味又回到了喉咙底部，舌面充满了唾液，让人叹息。

值得一提的是，用茶梗煮滤出的茶汤，滋味醇厚，茶香清淡，茶灵美妙。最适合冥想或练习茶道的茶爱好者。不仅方便，而且简单，对泡茶最有利。美德。能够利用世间所遗弃的东西来成就我们人生的事业，这或许就是泡茶之法最本质的意义。

那是寒冷的冬天，我独自坐在茶室里，烧香念经，烧水泡茶。我偶尔会得到一些东西，所以我会简单记录一下。若真能益茶德，有“个性”，则无大善。