文章简介:上塔古镇里流传着一首民谣:一杯奶奶茶,两颗腌苋菜,三颗萝卜干,四颗蜜枣。我们谈论的是已有700 年历史的“奶奶茶”。行走在上滩古镇,时不时看到七八个老太太聚在一起,喝着茶,有说有笑。不知道的人还以为这就是普通的奶奶和阿姨。上滩古镇里流传着一首民谣:一杯奶奶茶,两颗腌苋菜,三颗萝卜干,四颗蜜枣。我们谈论的是已有700 年历史的“奶奶茶”。行走在古商镇,时不时看到七八个老太太聚在一起,喝着茶,有说有笑。不知道的人还以为这是奶奶、阿姨们聚在一起聊聊家事的正常现象。只有真正了解的人,才明白,这是上塔镇代代相传的茶文化,其中蕴含的茶道文化值得后人学习。今天,连赞茶业小编就和大家一起走进商床,走进“茶奶奶”。
关于“阿普奶奶茶”还有一个传说。从前,美丽的淀山湖畔有一座山。那里住着一位善良的老妇人阿普。阿普奶奶在山上种了很多茶树。每年春天采茶的时候,阿普奶奶都会随身携带茶叶。当她路过一家商店,看到一群穷人时,她就会给他们茶叶。从此,阿普奶奶每年都会送茶,上滩民间也开始了喝茶的习惯。历经沧桑,阿普奶奶与美丽的山川一起消失了,但她却把喝茶的习俗留给了上滩民间。后来,为了纪念善良的阿普奶奶,人们把喝茶称为“阿普茶”。也许是觉得直呼其名是对阿普婆婆的不尊重,上滩人最终把喝茶称为“阿婆茶”。久而久之,“奶奶茶”就成了只有当了婆婆的人才能喝的茶。而且婆婆喝茶的时候,男人是不可以伺候的。
“奶奶茶”由尚塔人代代相传,并形成了一个习惯“规矩”,那就是一起喝奶奶茶的婆婆要称赞儿子、儿媳妇。这是奶奶茶中最重要的孝道,尤其是婆媳关系,建议尊敬老人。在“奶奶茶”活动中受到称赞的儿媳妇,会得到大家的尊重。如果儿媳妇在活动中受到批评,她就得等婆婆回家喝茶,向婆婆道歉,安慰老人。因此,在上塔镇,婆媳关系十分融洽。儿媳妇尊敬婆婆,婆婆则待儿媳妇如亲生女儿。
目前,“奶奶茶”的风俗习惯在上塔仍广泛流传,但随着时间的推移,“奶奶茶”特有的炉灶和茶具大多已经失传,而经典的茶点心和小吃正在变得越来越少。随着年轻人的加入,他们大多都出去追求事业了,他们对“奶奶茶”的感情并不像老一辈商人那么浓烈。为此,研究“奶奶茶”的人们开始收集大量的“奶奶茶”资料,希望能够保留“奶奶茶”的习俗,继续弘扬“奶奶茶”的茶道文化。