大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶和维生素c的问题，于是小编就整理了7个相关介绍茶叶和维生素c的解答，让我们一起看看吧。
吃维生素c能喝茶叶水吗？
口服维生素C的同时不能喝茶，会影响到维生素C的吸收和利用，茶叶里面含有大量的鞣酸，建议你分开两小时服用，使用温开水服用维生素C，有利于促进其吸收和利用。平时在饮食上多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如白菜、青菜、猕猴桃等，也可以补充维生素。
哪种茶叶含维生素C比较高？
绿茶
茶叶中含有丰富的维生素C,尤其是绿茶,其中的维生素C含量远比大多数蔬菜中维生素C的含量要高,每百克绿茶中含有维生素C约180毫克,而优质绿茶可高达500毫克。一般浓度的茶汤每百毫升含维生素C约2-4毫克。
茶水中放维生素C水会变成甚么色彩？
茶水中放维生素C，茶水色彩会渐渐变淡。
由于维生素C具有抗氧化作用，茶水之所以放久色彩成暗红色，是由于被氧化了，所以茶水中放维生素C，不但没坏处，反尔对健康大有好处！
茶叶水跟橘子泡一起喝，可以吗？
橘子和茶水能一起食用：
1. 橘子富含营养：橘子含有人体所需的维生素C、胡萝卜素、维生素B等营养成分，可促进身体对食物的营养吸收，增加食欲。
2. 适当饮用茶水有保健作用：茶叶含有维生素、儿茶素、咖啡因等物质，可起到提神、醒脑、保健养生的效果。
3. 注意事项：不宜在睡前大量饮用茶水，以免影响睡眠。
茶叶中含维生素吗？沸水冲泡不会破坏维生素c吗？
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要回答这个问题，咱们得先了解一下维生素C。
维生素C又称抗坏血酸，是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，
天然存在的抗坏血酸有L型和D型两种，后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。它存在于植物的细胞壁中，植物的叶及果实中均含有一定量的维生素C。
维生素C在酸性环境中稳定，遇空气中氧、热、光、碱性物质，特别是由氧化酶及痕量铜、铁等金属离子存在时，可促进其氧化破坏。氧化酶一般在蔬菜中含量较多，故蔬菜储存过程中都有不同程度流失。但在某些果实中含有的生物类黄酮，能保护其稳定性。
304保温杯能泡茶叶水吗？
不可以。
不锈钢保温杯泡茶的危害：
1、诱发疾病
众所周知，泡茶宜用70—80°C的开水冲泡，但是，很多人为了方便，喜欢用保温杯泡茶，这样可以随身携带、随时有热茶喝。
殊不知如此做不但不养生，反而会破坏茶中的营养物质，浸出大量的鞣酸、茶碱，增加有害物质。长期饮用，就会危害健康，导致消化、心血管、神经和造血系统的多种疾病发生。
2、影响茶叶的味道
保温杯的温度比较高，如果茶叶长时间在这种温度下浸泡，茶本身的营养物质会消失，茶里面含有的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，使茶水颜色浓重，带有苦涩味，所以说泡茶是不适宜用保温杯。
3、降低茶的保健功能
喝茶可以提神，茶叶本身对人体也有很多有利的功效，如果茶叶长时间在高温状态下浸泡，茶叶中的芳香油会很快挥发，减少茶水的清香，茶叶中含有的维生素C也会破坏，这样就失去茶的保健功能了。
4、容易生成茶垢不易清洗
做冰饮水果茶中茶汤，比如四季春，茉莉毛尖，绿茶泡茶时茶量，水温多少度，泡多少分钟？
绿茶注重鲜爽，做水果茶的话不管是用果汁还是用果片，味道都过于浓重，会盖过绿茶的多重优质表现，用鲜度比较高的例如柠檬片还好一些。
投茶量一般茶水比100（ml）:3（g），水温85--90，即冲即出，品质一般的茶切勿水流猛击茶叶，出三四道就可以了。
冰饮水果茶，是要放冰箱吗？绿茶属于凉性的，对胃刺激比较大，平时泡饮都建议适量饮用，希望你有个强大的胃。
绿茶类水温要低些，因为绿茶都是用嫩芽炒制烘干。本身的纤维结构特别脆弱。如果用开水一烫就完全过火了。也就是俗话说的“熟汤了” 一般建议是80°水温。 基本上一分钟就好。这个过程要晃动一下让不能浸湿的茶叶完全浸泡 由漂浮状态改为沉底状态！ 茉莉毛尖的芽稍微韧些，温度低了不好冲开 所以建议在90度左右！
这类绿茶花茶 冲泡最好是玻璃杯， 绿茶例如雀舌一杯 在25根左右 。如果是茉莉花的话15根左右
还有一点！ 绿茶不要盖盖子。茉莉花茶呢要用盖子稍微闷一会儿直到 悬浮状态！——根根立。 要是发酵红茶 还得是开水烫！盖子闷
首先，感谢邀请🙏
如果是居家制作冰饮水果茶，其实是随意性比较高的，茶和水果的组合也多种多样。
问题中出现的三个茶叶分属三个大类，台湾乌龙中的四季春、茉莉花茶里的毛尖和比较笼统的绿茶。接下来就依次的探讨吧
1,四季春乌龙茶，在乌龙茶里滋味是比较鲜爽的存在，以350毫升杯子为例（标准大号马克杯的容量），取3克干茶，用100℃的水温，先洗茶（发酵过的茶，在冲泡时，都应洗茶），然后开水冲泡，浸泡3分钟后，滤除茶叶，这样泡出来的茶汤里四季春的茶香和乌龙茶特有的醇厚度都比较明显；
2,茉莉毛尖是再加工茶，茉莉花的香气比较浓郁，茶叶本身的滋味就尽量回避吧，同样以350毫升为例，建议杯泡的最佳投茶量同样是3克，用100℃的水温冲泡后加盖闷2分钟（避免浸泡时间过长导致茶汤滋味偏重）后滤出茶汤即可，记得要加盖闷泡哦；
3，绿茶，绿茶加工工艺有分炒青类、烘青类和蒸青类，常见的如龙井碧螺春都属于炒青类，黄山毛峰属于烘青类绿茶，用绿茶制作水果茶，应该是更多的考虑营养物质的利用，相对前面两种茶而言，绿茶香气更自然，滋味更轻柔（或者说比较淡），所以在选择绿茶上，应更多的了解该绿茶的茶性，总体来说，绿茶应注意几点：水温不宜过高80-90℃之间，投茶量不宜过大2-3克，浸泡时间在2分钟左右，如是细嫩芽茶，还可以保留茶叶在杯中，不用滤出。
还有些其他的关于水果茶的制作细节，在这里就不一一赘述了，希望我的回答对你有所帮助。
如果您是开奶茶店的话，就我平时喝奶茶中杯和大杯总含量一般是不超过350-250克。那么冰饮水果茶，冰水重量一般150-120克，茶20-10克，剩下就是其余内容物的重要了。冲泡绿茶的水温在80℃-90℃之间，即泡即出。绿茶稍微泡久一点会涩，客人都不喜欢喝的，这个要注意。另外绿茶含咖啡碱性成分配合的水果不能含碱性成分太多的，不然会引起身体不适。具体要跟具您实际需要不断的去试验，希望可以帮到您。
冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好，烧开即可泡茶，过沸会损失水中对人体有益的微量元素，使茶汤失去香味；若水质不佳，就要多煮一会儿，使杂质沉淀。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”
所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。
为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。其他中低档茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。
到此，以上就是小编对于茶叶和维生素c的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶和维生素c的7点解答对大家有用。
