文章简介：喝茶有三乐。一是：独饮茶得精神。一个人面对青山绿水，或者面对一间雅致的茶馆。通过饮茶，心神游世，神通自然，忘却物事。这就是喜乐；第二个是：对正确的产品产生兴趣。当两个亲密的朋友一起喝茶时，他们可能无需多言便对对方有了清楚的了解，也可能表达出真挚的感情。这也是一种喜悦。三是：智慧源于分享。孔子说，饮茶有三乐。一是独饮茶得精神。一个人面对青山绿水，或者面对一间雅致的茶馆。通过饮茶，思绪飘向广阔天地，精神与自然相通，忘却一切。此为第一乐；二是品茶。说：正确的产品是有趣的。当两个亲密的朋友一起喝茶时，他们可能无需多言便对对方有了清楚的了解，也可能表达出真挚的感情。这也是一种喜悦。三是：智慧源于分享。
孔子曰：“三人行者有我师。”人们聚在一起喝茶、互相启发也是一件很愉快的事。他们可以学到很多知识。
品茶“三乐”及绿茶十二茶艺秘诀
器皿：玻璃茶杯；一炷香；白瓷茶壶一只；香炉一个；脱胎漆器茶盘1个；两个烧水壶；一罐茶叶罐；一条茶巾；茶具一套；每人3克绿茶。
绿茶方案说明：
第一步是烧香：烧香消除妄想。
俗话说：“泡茶养生，喝茶如品味人生”。古今饮茶，需要心静。 “烧香除妄”就是通过点燃此香来营造一种祥和、庄严的气氛。
第二次洗杯过程：冰心出凡。
茶，带来纯洁与纯洁，是天地孕育的精神生物。泡茶的器具也必须极其干净。 “秉心去红尘”，就是用开水烫洗原本干净的玻璃杯，使茶杯冰凉一尘不染。
品茶“三乐”及绿茶十二茶艺秘诀
第三冷汤：玉壶滋养太和。
绿茶属于芽茶类别。由于茶叶娇嫩，如果直接用开水冲泡，茶芽中的维生素就会被破坏，煮出来的汤也就失去了味道。只能使用80 摄氏度的沸水。 ‘玉壶养太和’就是把烧开的水壶里的水倒进瓷锅里，保持一段时间，让水温降到80度左右。
第四道茶：清宫迎佳人。
苏东坡有诗云：“小诗勿笑，好茶自如佳人。” “清宫迎佳人”是指用茶匙将茶叶放入纯净的玻璃杯中。
第五润茶：甘露润莲心。
好绿茶的外表就像莲花的心。乾隆皇帝称这种茶为“润心莲”。 “甘露润莲心”是指冲泡前在杯中倒入少许热水，以滋润茶水。
第六同花：凤凰三点头。
冲泡绿茶时，我们也讲究高冲。冲水时，水壶有节奏地起落，如凤凰向客人点头。
品茶“三乐”及绿茶十二茶艺秘诀
第七种泡茶法：碧玉沉清江。
倒入热水后，茶先浮在水面上，然后慢慢沉到杯底。我们称之为“碧玉沉清江”。
第八茶道：仙人捧玉瓶。
相传，仙人手持一瓶。瓶中的甘露可以祛灾、治病、救苦救难。茶艺女士将泡好的茶奉给客人，意在祝愿好人一生平安。
第九道品茶课程：春波展示旗枪。
此工序是绿茶茶艺的特色工序。杯中热水荡漾如春波。在热水的浸泡下，茶芽慢慢展开。尖尖的叶芽像枪，展开的叶子像旗帜。一芽一叶的叫旗枪，一芽二叶的叫‘鸟舌’。品绿茶前，看形状各异的茶芽在杯中随波荡漾，宛如生命。绿色的精灵们跳着舞，非常活泼有趣。
品茶“三乐”及绿茶十二茶艺秘诀
闻茶第十法：以智慧识茶香。
品绿茶时要看、二闻、三尝。欣赏完“春波插旗枪”，就该闻茶香了。绿茶不同于花茶和乌龙茶。其茶香更显幽静淡雅。必须用心去感知，才能闻到春天的气息，闻到醇厚、悠远、难以形容的生命芬芳。
品茶第十一种：淡味至中味。
绿茶的茶汤纯、甘、淡、味浓。虽然它不像红茶那样浓郁醇厚，也不像乌龙茶那样令人陶醉，但只要细细品味，就能从淡淡的绿茶香中品味到人世间的滋味。最纯粹、最醇厚、最真实、最美的味道来了。
第十二种谢茶方式：亲自倒茶，乐趣无穷。
茶叶资讯网
2024-09-13 11:54:05 187
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