大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭屎香茶叶凤凰的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸭屎香茶叶凤凰的解答，让我们一起看看吧。
鸭屎香的香味是原茶香吗？
鸭屎香准确地来说应该是一种银花香。属于凤凰单丛中各种香型的一种，而且是非常具有代表性的香型。
鸭屎香独特的香气来自于它成熟的传统制作工艺，也就是传统的单丛八道工序：采青、晒青、晾青、做青、炒青、杀青、揉捻和烘焙。
鸭屎香是岩茶吗？
鸭屎香属于乌龙茶，是凤凰山上等茶叶之一，产自广东省潮州市。
鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶，也是属于凤凰单枞茶叶的一种，因为制成之后的鸭屎香茶，颜色为好看的深绿色，拥有乌润的色泽感，加上叶幅较大，茶香味道为黄枝香，因此被称为是鸭屎香茶，而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶，发酵程度不高，其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。
关于鸭屎香名字的由来，现在流传得最多的一个说法是：产鸭屎香的茶树是生长在“鸭屎土”，也就是黄壤土上的，长着墨绿色的叶子，叶子长得像鸭脚木的叶子一样。乡里人觉得这茶香气浓，韵味好，纷纷打探茶树的来历、茶叶的香型。茶农怕他的茶树宝贝被人偷了去，便谎称这叫“鸭屎香”。
鸭屎香不是岩茶但同属于乌龙茶。
之所以叫鸭屎香，与其茶树种植在一种名为“鸭屎土”的黄壤里有关。鸭屎香茶属于半发酵的乌龙茶，是高香茶，使用沸水冲泡，口感十分醇厚甘甜，并且十分耐泡。现今，鸭屎香的母树生长在海拔900米的广东省潮州市潮安区凤凰镇凤溪管区下坪坑头村，树龄已达七八十年。
凤凰茶有几种？
凤凰茶出产于凤凰镇，因凤凰山而得名。
凤凰茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。
凤凰茶的品种有：1、黄栀香，茶叶紧实，呈条状，茶叶颜色呈乌褐色，有光泽感；2、芝兰香，香味呈兰花香，香气淡雅，冲泡后的茶香更为明显；3、蜜兰香，茶叶中含有淡淡的蜂蜜味，香气浓郁持久；4、其他类，凤凰茶还有桂花香凤凰茶、姜桂香凤凰茶等。
1、黄栀香
黄栀香凤凰茶茶叶紧实，呈条状。茶叶颜色呈乌褐色，有光泽感。冲泡的茶汤呈明黄色，清澈透亮，茶香四溢，口感香醇，散发出淡淡的栀子花香味，香气持久，唇齿留香。
2、芝兰香
芝兰香凤凰茶香味呈兰花香，香气淡雅，冲泡后的茶香更为明显，茶香扑鼻，入口芳香，存留时间长，茶汤为橙黄色，叶底浑厚。芝兰香凤凰茶品种主要有贡香、竹叶、白八仙等。
1.宋种“东方红，”为凤凰单丛花蜜香型珍贵名丛之一，故取名“宋种东方红”。
2.宋种芝兰香，为凤凰单极花蜜香型珍贵名丛之一，香气幽雅，有细锐的芝兰花香，滋味醇厚鲜爽，回甘力强，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
3.宋种蜜香单丛，凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一。因其品质特点有明显的甘薯“蜜味”，故又名“宋种红薯香单丛”。
4.乌叶单丛，乌叶单丛又名为乌叶香，成茶条索大而结实，成黑褐色，香气高飘外扬，滋味爽口，味甘回甜，在乌龙茶中别具一格。
5.鸭屎香单丛，鸭屎香单丛又称为大乌叶香，乌叶大号品种，片大且薄，成茶索硕大紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，自然花香气浓郁，味道甘醇，韵味独特，回甘力强，极耐冲泡。
6.白叶单丛，白叶单丛品质优异，是当今广东乌龙茶中的极品，属乌龙茶类极品名茶。白叶单丛质量极佳，独具风味，花香带蜜韵香，香气浓郁，滋味浓醇爽回甘。
7.姜花香单丛，又名“通天香单丛”，因其茶叶有突出的姜花香味，香气冲天，故茶农称之“通天香”；是凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，成茶天然姜花香气馥郁持久，滋味浓醇爽口，有明显的姜花“特韵”，回味甘滑，极耐冲泡。
8.桂花香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，桂花香气清幽细长，滋味浓醇爽口，唇舌留香，汤色橙黄明亮，耐冲泡。
9.玉兰香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，玉兰花香清幽馥郁，滋味浓醇鲜爽，汤色清澈明亮，饮之齿颊留香，连泡十多次香味仍存。
10.二矛芝兰香单丛，系凤凰单丛十大花蜜香型珍贵名丛之一，茶叶芝兰花香幽雅细长， 滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，极耐冲泡。
到此，以上就是小编对于鸭屎香茶叶凤凰的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭屎香茶叶凤凰的3点解答对大家有用。
