中投法哪些茶叶,中投法的茶叶

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中投法哪些茶叶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中投法哪些茶叶的解答,让我们一起看看吧。上投法中投法下投法适合用于什么茶?1.上投法:适合细嫩的绿茶,如碧螺春、龙井等。上投法是先将热水倒...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于中投法哪些茶叶的问题,于是小编就整理了4个相关介绍中投法哪些茶叶的解答,让我们一起看看吧。

上投法中投法下投法适合用于什么茶?

1. 上投法:适合细嫩的绿茶,如碧螺春、龙井等。上投法是先将热水倒入杯中,再将茶叶投入,茶叶会逐渐下沉,茶汤清澈明亮,香气清高。

中投法哪些茶叶,中投法的茶叶

2. 中投法:适合较细嫩的绿茶和白茶,如安吉白茶、白毫银针等。中投法是先将热水倒入杯中约 1/3,再将茶叶投入,待茶叶浸润后,再冲入热水至七分满,茶汤黄绿明亮,滋味鲜爽。

3. 下投法:适合较粗老的绿茶和乌龙茶,如铁观音、大红袍等。下投法是先将茶叶投入杯中,再冲入热水,茶叶会迅速展开,茶汤色泽较深,滋味浓郁。

哪些茶叶冲泡适于采用上投法?哪些适于下投法呢?请经验中人指点?

高级绿茶因其芽叶较嫩,通常使用上投法或中投法,其它茶类如乌龙茶、红茶、黑茶等适用于下投法。不过,如果对茶叶滋味等要求不是很高,或者茶叶品质一般的话,绿茶也可使用下投法。

绿茶的冲泡方法(上投法、中投法与下投法)?

一、上投法(如碧螺春)

采用上投法泡茶,对茶选择较强,细嫩名优绿茶一般用上投法,如碧螺春、信阳毛尖等。如对松散型或毛峰类茶叶,都是不适宜的,否则,会使茶叶浮在汤面。

第一步: 准备一只玻璃小壶或高玻璃杯,倒入85℃的水至壶或杯的七分满。

第二步:置茶。拿茶拨向茶杯中投茶,大约3~5克。

第三步:待茶叶伸展开来即可饮用。

PS:用上投法泡茶,虽然解决了部分紧实的高级细嫩名茶因开水温度太高,从而造成对茶汤和茶姿的不利影响,但同时,采用上投法泡茶,会使杯中茶汤浓度上下不一,茶的香气不容易挥发。因此,品饮上投法冲泡的茶时,最好先轻轻摇动茶杯,使茶汤浓度上下均一,茶香得以透发。

二、中投法(如自嘉•纳雍绿茶)

中投法其实就是两次分段泡茶法,它虽然对茶的选择不是很强,也在一定程度上解决了泡茶水温偏高带来的弊端,但也给泡茶带来复杂化。

第一步:先向杯中倒入1/3的水;

第二步:然后投入自嘉·纳雍绿茶(约3~5克)

上投中投下投分别泡什么茶?

上投、中投和下投是中国传统的三种茶壶泡茶的方式,每一种方式都有其独特的特点和适用茶叶。以下是它们的详细解释:

1. 上投:上投是指将热水直接从上方倾泻到茶叶上的一种泡茶方式。由于热水冲刷了茶叶,上投可以使茶叶释放出更多的香气和味道。上投适用于一些比较结实的茶叶,如普洱茶和岩茶等。

2. 中投:中投是指将热水从茶壶中间冲刷到茶叶上的一种泡茶方式。中投能够将茶叶均匀地浸泡在水中,使茶叶充分展开,释放出香气和味道。中投适用于大多数茶叶,如绿茶、红茶、白茶等。

3. 下投:下投是指将热水从茶壶底部冲刷到茶叶上的一种泡茶方式。下投可以使茶叶在温度逐渐升高的过程中缓慢展开,释放出柔和的香气和味道。下投适用于一些比较嫩的茶叶,如花茶、铁观音等。

需要注意的是,泡茶的方式除了上投、中投和下投,还有很多其他的泡茶技巧和方式,根据不同的茶叶类型和个人口味选择适合的方法。此外,适当的水温、泡茶时间以及调整浸泡次数也会影响到茶叶的口感和味道。最好根据具体茶叶的特点,进行不同的泡茶实验,找到最适合自己的泡茶方式。

茶艺中的上投、中投、 下投的三种投茶法一般是对冲泡绿茶而言的。因为绿茶没有经过发酵,叶鲜嫩,基本属于是原生态。更不能用滚开的水冲泡,最好使用100°的开水静置到80-85°的时候冲泡。如果不好区别和掌握,建议你只要是标称或知道是属于绿茶的,都可以采用上投茶的方式冲泡;其他类的茶都可以采用下投茶的方式冲泡就可以了。这样简便易记。

到此,以上就是小编对于中投法哪些茶叶的问题就介绍到这了,希望介绍关于中投法哪些茶叶的4点解答对大家有用。

相关推荐