大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怀孕能吃茶叶蛋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怀孕能吃茶叶蛋的解答,让我们一起看看吧。
茶叶蛋的质量评价?
个人觉得做茶叶蛋最好用红茶,因为红茶香浓而不苦涩,颜色鲜亮,煮出来的蛋香气四逸,色泽均匀,卖相极佳;绿茶多少有点苦味,煮出来蛋会有涩味,且绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶,像立顿、车仔的红茶包就很好用,煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了,不会弄的满锅都是茶叶渣,而且容易掌 握用量。 茶叶蛋做法一: 原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slowcooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便。 做法:鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟。 所有的调料放入慢炖锅内 鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖一晚上 咬一口,茶香酱香很和谐的交织在一起,好吃极了! 友情提示: 一周内吃的鸡蛋最好不要超过4个哦,否则胆固醇太高。 茶叶蛋做法二: 【材料】 鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯 调味料 酱油半杯 【作法】 1.先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。 2.加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。 3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。
五香茶叶蛋应该放什么茶叶?
鸡蛋中含有丰富的人体所需的矿物质,受到广大群众的喜爱,不少朋友在家自制茶叶蛋,那么你们选用何种茶叶当材料呢?专家建议煮茶叶蛋,最好选用红茶。原因有三点:
一.红茶香浓醇厚、没有苦味,煮出来的茶叶蛋香气浓郁,颜色鲜亮。
二.红茶不伤胃,因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,而红茶是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。三.绿茶有少许苦味,煮出来的茶叶蛋略带涩味。而且,绿茶性寒,不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。以上三种原因针对煮茶叶蛋所用的茶叶做出简明扼要的分析,对于大家认识煮茶叶蛋的“茶”知识有一定的了解。
自创茶叶蛋(糊涂蛋)的做法有哪些?
主料:鸡蛋12只
辅料:八角6颗,香叶10片,茶叶适量,老抽1大勺,生抽1大勺,盐适量,鸡精适量
做法:
1.准备原料。
2.鸡蛋先要清洗干净。
3.加入漫过鸡蛋的水烧开煮熟。(火不大,中火就可以)
4.煮熟的鸡蛋用不锈钢勺子敲破蛋壳。
5.加入所有的辅料。
6.烧开再盖小火炖1小时,再泡一晚上。
7.入味又弹的茶叶蛋就做好了。
茶叶蛋的做法
【材料】
鸡蛋500克(约8个)、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯
调味料
酱油半杯
【作法】
1。
先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。
2。加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。
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到此,以上就是小编对于怀孕能吃茶叶蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于怀孕能吃茶叶蛋的3点解答对大家有用。