大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于恩施玉露茶叶知识的问题，于是小编就整理了5个相关介绍恩施玉露茶叶知识的解答，让我们一起看看吧。
恩施炒青香茶与玉露有什么区别？
恩施玉露是产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山的绿茶。因为其口感香鲜爽口，外形条索紧圆，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故名“玉露”。恩施玉露是中国传统名茶。后来因玉露外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。
炒青绿茶因绿茶干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为眉茶。圆炒青外形如颗粒，又称为珠茶。扁炒青又称为扁形茶。长炒青的品质特点是条索紧结，色泽绿润，香高持久，滋味浓郁，汤色、叶底黄亮。圆炒青有外形圆紧如珠、香高味浓、耐泡等品质特点。扁炒青成品扁平光滑、香鲜味醇，如西湖龙井。贸易上审评眉茶品质，常采用法定的茶叶实物标准样为对照依据，一般采用比准高、“低”、“相当”的三个档次定级定价。
恩施玉露与炒青香茶最大的区别在于两者制茶工艺的不同。
恩施玉露采用的是我国传承最久、最古老的蒸青制作方式。而诸如龙井、碧螺春等炒青绿茶采用的是炒青的制作工艺。
由于使用蒸汽杀青的方式，使得恩施玉露茶的茶香具备清新的草木气息与花香之气，并且可以嗅到独特的海藻气息。这使得恩施玉露的茶香与其它绿茶有着很大的区别。
并且，恩施玉露的干茶形如松针，色近墨绿，条索紧实挺拔，也与其它绿茶明显不同。冲泡后茶汤汤色嫩绿明亮、清澈浅淡，如玉露一般。入口品味，清新自然，鲜嫩甘润，饮后鲜香满口，香远持久。
恩施玉露茶有什么特点？
品质特征
玉露茶具有绿翠鲜活，香气高，汤色嫩绿明亮，芽叶成朵，滋味醇和等特点，香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉。
制造程序
鲜叶
（原叶）之选择：玉露茶所取用之原叶，较之一般绿茶尤为严格，以选取新鲜幼嫩者为原则，当日采摘之鲜叶，应即日制造完毕。
蒸菁
1.蒸菁之目的：使用蒸热於短时间内停止氧化酵素之活动，以保持绿茶特有之香气。
2.使用机械：送带式蒸机（菁蒸）或回转式（搅拌蒸）。
3.蒸菁之方法：应注意所使用蒸机之性能。茶菁通过蒸室内，对速度调节尤求得当，同时对原叶之性质，即老嫩不同之茶叶，通过蒸室时，其速度务使分别急缓处理之，一般送带式蒸机之标准投入量一平方尺14O克，温度100。C时间30-40杪，经蒸室後，蒸叶急速冷却，送入粗揉之。
烘叶或称叶打
玉露能放冰箱冷藏吗？
可以
恩施玉露茶叶可以采用冷藏法，这个方法在延长茶叶保质期上的效果是比较不错的。那么具体的操作方法是，先将茶叶烘干水汽，含水量在3－5%之间，不超过6%；然后将茶叶装入镀铝复合袋，热封口，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，置于茶箱；最后送入低温冷藏库保藏。此法是目前科技水平条件下最佳的茶叶保存法，其优点在于保存量大、时间久。
恩施玉露明前跟谷雨有什么区别？
恩施玉露是恩施土家族苗族自治州内独特的茶叶加工的地方品牌，是国家地理标志证明商标，首先由湖北润邦茶叶有限责任公司牵头传承总结历史经验，恩施市茶叶协会组织申报国家地理标志证明商标，明前玉露比谷雨玉露质量好，条形好，口感更好！
恩施玉露是什么茶？
恩施玉露属于绿茶，产于湖北恩施市南部的芭蕉高拱桥以及东郊五峰山，曾称"玉绿"，因其香鲜爽口，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故改名"玉露"。
到此，以上就是小编对于恩施玉露茶叶知识的问题就介绍到这了，希望介绍关于恩施玉露茶叶知识的5点解答对大家有用。
