大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋能用绿茶吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍茶叶蛋能用绿茶吗的解答，让我们一起看看吧。
茶叶蛋可以用绿茶吗？
可以用绿茶。用绿茶茶叶煮的茶叶蛋味道稍苦，而且有些人不适合食用，而红茶茶叶煮出来的味道就很好，适合更多人食用。
煮茶叶蛋一般选用的是红茶茶叶，红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶香气浓郁、颜色鲜亮。而且红茶茶叶中所含有的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用。
而红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，对胃部刺激性也随之减小了。
相比之下绿茶茶叶有少许的苦味，煮出来的茶叶蛋略带苦涩，而且绿茶性寒，不适合有胃病、体弱的人和孕妇食用的。所以大家通常煮茶叶蛋就用红茶茶叶。
做茶叶蛋是可以用绿茶的 ，不过这边绿茶也分很多种品种 ，想要味道好一点的话 尽量用那种早茶 ，或者是茶叶尖 或者是茶叶心 ，那样弄出来的茶叶单 味道会更加入味香甜 ，茶香味也会更加的浓郁 ，特别是不要用到龙井茶 ，因为这个茶叶的味道比较重 ，一般人都接受不了
煮茶叶蛋能用绿茶吗？
做茶叶蛋最好用红茶。因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳。最关键的是红茶并不伤胃，脾胃比较虚弱的患者都可以食用。
绿茶有着清热的功效，而且平时喝绿茶的朋友都知道，绿茶有一种苦涩的味道。其实这种苦涩的味道也会传到茶叶蛋上面，而且绿茶性寒，不太适合体弱有胃病的人食用。
所以煮茶叶蛋最好使用红茶茶叶对人体最宜。
茶叶蛋能放绿茶吗？
茶叶蛋可以放绿茶，今天给大家分享五香茶叶蛋。
配料：鸡蛋10个.盐15克.绿茶1小包.酱油.桂皮3克.八角3克.香叶2克.
制作方法：
《1》首先要将鸡蛋壳表面的脏物质去除，用清水洗干净。
《2》锅里倒入清水，将鸡蛋放入，水的高度要略比鸡蛋高，可适量放入盐，第一次煮时间不宜过长，水开后5分钟即可。
《3》取出鸡蛋，把勺子把鸡蛋壳敲一些裂缝，方便入味。
《4》再次将鸡蛋倒入清水中，加入绿茶，桂皮、香叶、八角、盐、酱油、用大火煮30分钟即可。
《5》煮好鸡蛋先不要食用，最好搁置十二小时，让香味进入鸡蛋，口感更佳，你学会了吗？感谢大家支持……
做茶叶蛋用什么茶叶好啊？
做茶叶蛋用铁观音茶叶最好。
用料
主料：鸡蛋10个
辅料：铁观音1小包；辣椒少许；老抽适量；生抽1勺；小茴香适量；料酒1勺；桂皮1片；花椒25粒；八角3瓣；白糖3勺；精盐4勺
做法
1.鸡蛋挑个头小点土鸡蛋好入味。用碗装入铁观音、盐、白糖、花椒、八角、桂皮、料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒。将卤料用清水洗净备用。
2.鸡蛋放入盆中清洗干净备用。鸡蛋放入盆中清洗干净备用。
3.锅中注水烧开，放入铁观音泡发。家里红茶没有了；在铁观音和绿茶之间权衡了一下，最后决定用铁观音。铁观音泡发到颜色和香气扑鼻时，放进洗净的卤料。
4.放进料酒。放入老抽适量，老抽的颜色较深，铁观音也有上色的作用，放入老抽需谨慎。
5.加进生抽或者味极鲜都行，主要是为了提鲜。放进白糖。所有食材放进后；将其煮开。
煮茶叶蛋能不能放茶叶？
茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。 专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
到此，以上就是小编对于茶叶蛋能用绿茶吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋能用绿茶吗的5点解答对大家有用。
