广东河源市大力发展茶产业致力奔小康

初秋的万里晴空，站在河源市东源县上官镇胡仙村胡仙茶叶基地的观景台上，放眼望去，蓝天映衬着万亩茶园，山上茶树翠绿欲滴。

从观景台往山下驱车几百米，就是茶农陈的家，一栋占地约200平方米的平顶房子正在加盖二楼。“回乡种茶后，家庭收入更加稳定，我也能攒下更多的闲钱改善生活。接下来，我们将进一步提高茶叶的质量。

走品牌发展之路。”自信地对陈说道。

胡仙村胡仙茶叶基地平均海拔1000米左右，这里山青水秀，云雾缭绕，日照短，昼夜温差大，为茶树生长提供了得天独厚的自然环境，是生产优质茶叶的胜地。

“东源县东源胡仙茶叶广东省特色农产品优势区”胡仙茶叶核心产区就在这里。在胡仙村及周边的苏阳、梁坨等村，种茶是家家户户的事，茶树是村民的“摇钱树”，为村民打开了致富奔小康之路。

村支书开垦了10多亩茶园。

带领村民种茶。

“现在每个村民家里都有一辆车。与以前相比，生活是全新的。他们这一代不会像我们这一代那么辛苦。我很骄傲。”曾宏是胡仙村的老茶农。现在八十多岁的他回忆起胡仙村茶产业的发展历程，精神抖擞。

不断感叹国家政策给胡仙村带来的巨大变化。他是胡仙村的第一任村支书，也是胡仙村发展茶产业的种茶带头人。

上官镇有500多年的种茶历史。上官镇出产的胡仙茶是“东江三大名茶”之一，胡仙茶的核心产区在胡仙村。现在，胡仙村的每个村民都把茶叶种植作为支柱产业。

在上关镇1999年进行农业开发之前，胡仙村并不是这样的。“那时候村子很穷，海拔高，路、电、通讯不通。离镇上有10公里远，所以我们只能走山路。村里一年收获的大米不够半年吃，大家都吃不饱。男性村民的婚姻也很难解决。

”曾宏说，村里的年轻人都出去打工了，只留下老人和孩子留在村里。

1999年以来，在各级政府的推动下，上官镇调整农业产业结构，与东源县茶果公司合作进行农业综合开发，建立胡仙茶叶基地，初步规划种植茶叶2万亩，以“公司基地农户”的经营模式，陆续发展胡仙茶叶种植。

东源茶果公司带领村民如何发展、种植、经营茶叶，同时指导村民做好茶叶宣传和销售，促进村民发展。

“那时候，我们村太穷了。听说县里要开发，村民们都很欢迎。”曾宏说，但一些村民担心这么大的茶园能否管理好。采摘春茶期间，一人只能采摘1亩地。两万亩茶园哪来那么多工人？几十万斤茶叶的产量卖给谁了？

“那时候村民思想还没有解放，大家压力都很大。“村民的担忧引起了各级部门的重视，于是镇上一边给村民做思想工作，一边号召村里的党员干部带头种茶。作为村支部书记，曾宏带头种茶，一种就种了10亩。

在曾宏等党员干部的带动下，村民种茶的积极性逐渐提高。

经过20多年的发展，如今，胡仙村茶叶种植面积已达1.88万亩，年产茶叶375吨，产值1.25亿元；例如，经过两代人的努力，曾宏的茶园已经从最初的10亩增加到200多亩，每年产茶6000多公斤。

他成了村里的茶叶生产大户，并注册了自己的商标“曾氏茶”。“后来的发展证明，没有茶产业的大发展，就没有胡仙村。”曾宏说。

外出打工的村民返乡

继续经营茶产业

在离家几百米远的，陈和妻子正在家里规划着自家茶园未来的发展方向。“我们开始建立一个家庭农场，以提高茶叶质量，注册茶叶商标，并进一步扩大茶叶产业。”陈对说：

陈祖祖辈辈都在山里种茶，推开门就能看到自己的茶山。但在村茶业大规模发展之前，由于山上交通不便，制茶工艺难度大，茶叶价格低，茶山就交给陈打理，没有继续打理。“那时候30块钱一斤的茶叶，都是手工炒的。

不努力说话，就赚不到钱。和村里的其他年轻人一样，陈被迫离开家乡，去东关做餐饮生意。

上世纪末，村茶产业的大发展，开启了茶的快速发展之路：村里的水泥路打通了，高压电通了，通讯实现了，各种基础设施完全完善，为村民发展茶产业提供了极大的便利，这引起了陈的注意。

“我在东莞做餐饮生意十几年了，一年也赚不了多少钱。这几年看到家乡的茶产业发展很好，茶叶的销量和价格都很好，就放弃了外面的生意，回到家乡创业。”陈对说：

2008年，陈回到老家，接过父亲的小茶山，开始扩大规模，从最初的30亩扩大到50多亩。陈把茶园越做越大。“50多亩茶园，每年能产茶叶1500-1600斤，其中春茶1000斤左右。

一斤茶叶卖400元。今年卖茶的收入减去所有成本，家庭日常开销，孩子教育费用，还有闲钱盖个二层小楼。日子一天天过去，越来越有希望。”陈对说道。

和一样，生于90年代的女青年曾也回到家乡创业。谈到回乡创业的初衷，曾有自己的发展思路。“胡仙村家家户户都种茶，传统工艺不那么讲究茶叶的汤色、茶色、条形。

老一辈人认为只要把茶叶卖了就行，而我认为不仅要把茶叶卖了，还要把胡仙茶叶这个茶叶品牌卖了，走现代化加工的道路。”曾秦晓说道。

于是，一方面，曾及其家族加大了对现代化茶叶加工厂等设备的投入，建成了村里第一个现代化茶叶加工厂，创立了醉德春茶品牌。同时，积极加入上官镇茶叶协会，借助协会积极推动胡仙茶叶“触网”。

让胡仙茶叶进入微信小程序、拼多多、微店等电商平台，推动胡仙茶叶走“线上线下”的销售之路。

“加工厂可以加工标准化的绿茶和红茶。除了自己用，还可以给其他茶农做茶叶加工，从而带动村民发展。”曾介绍，随着劳动力成本的增加，加工厂的优势将越来越明显。

“随着上官镇2020年被评为广东省休闲农业和乡村旅游示范镇，茶旅融合是我们下一步的发展方向。我们计划先建一个民宿，目前已经开工建设了。”曾说。

如今，在村，越来越多像陈和曾这样外出打工的人回到了家乡，把种茶变成了一项长期的生意。

机械操作减轻了茶农的劳动

帮助可持续发展

走进胡仙村山脚下村民邹伟明的茶园，只见一位茶农背着一个小电瓶，一手拿着簸箕形采茶器，一手提着篮子，熟练地将茶叶剪扫进篮子里，三两下就能采摘一棵茶树的新叶。

“这个茶园不到1亩。如果是人工收割，两个人一天也收割不完，但是用机械一个小时就能收割完，效率很高。”这台机器是邹伟明引进胡仙村的第一台采茶机。

邹伟明是1999年回乡创业的村民。回国之初，他主要是种果树，搞养殖，种茶叶。一个偶然的机会，邹伟明在电视上看到一些茶农使用机械化采茶新技术。邹伟明突发奇想：能不能引进这样的采茶工，更好地发展茶产业？

“胡仙村山下的茶叶价格比山上的低，但采茶的人工成本是一样的。相比山下种茶，没有什么优势。如果用机械采茶，降低工人成本，提高采茶效率，就会继续发展。”邹伟说。

去做吧。2002年，邹伟明在村里首先引进了采茶机，开始实行机械化采茶。“以前采茶高峰期，家里请30人左右，工人吃住都要，一千多斤春茶就采摘下来了。所有收入除去成本，他们一年到头也挣不了几个钱。

据邹伟明介绍，人工采茶的成本是150元/斤，而使用机械化的降低到50元/斤。“同一个茶园雇1-2个人就够了，每年节省5万元，卖的茶几乎都是自己的钱。”邹伟说。

现在，尝到甜头的邹伟明把事业重心转向了种茶。在原来的基础上，他把茶园扩大到了40多亩，茶园年产值达到了20万元，效益显著。在邹伟明的带动下，胡仙村及周边的白坝、苏阳等村的大部分茶农纷纷效仿，采用机械化作业。

“一开始大家都说我很傻，那么高、那么好的茶全部剪掉了，后来证明效果挺好。”邹伟明介绍，由于引进了采茶机，山下的茶农彻底解决采茶人工成本高的问题，茶农的收入一下子就提升起来。“现在人工越来越贵，

老一辈茶农年纪越来越大，年轻人又不愿意采茶，机械化是发展的趋势。”邹伟明说。