大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么茶叶可以冷泡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍什么茶叶可以冷泡的解答，让我们一起看看吧。
龙井适合冷泡的茶叶？
适合冷泡的茶品：绿茶（龙井、毛尖等）、白茶（月光白、银针等）、青茶（东方美人、铁观音等）、红茶（滇红、祁门红等）。
原叶冷泡需要一定的时间，所以茶友们可以在早上泡好，下午喝。
绿茶、白茶可以直接用冷水泡好，然后放置在冰箱中；红茶和青茶可以先用热水润洗2次，再用冷水冲泡，放在冰箱中。（先用热水润洗的作用是让香气、甜味物质更好的释放出来。）
冷泡是先用冷水泡着茶叶，再放入冰箱中冷制。不是直接将茶叶冷冻在冰箱里哦。
除了原叶的冷泡法，这里还要再介绍一种非常简便、且没有任何残渣的冷泡法。它便是南茗佳人《一味》茶精粹，直接从原叶中萃取茶叶精华，然后制成粉末状，冲泡时直接将茶精粹倒入杯中，再注入水就可以品饮。
铁观音冷泡好吗？
铁观音冷泡好
冷泡法只适合发酵程度低的清香型铁观音。冷泡只需要将铁观音的茶叶浸入冷水中，大概十个小时左右才能饮用。时间长是因为冷水温度低，不能向热水吧茶叶的香气和营养浸泡出来。不过好饭不怕晚，冷跑出来的铁观音同样香气扑鼻，营养丰富。
冷泡的铁观音不但好喝，还有冷泡的好处。比如冷泡能减少单宁酸溶入水中，单宁酸是形成苦味的成分，这样喝茶就没有苦涩味。冷泡法还能减少咖啡因，咖啡因对胃有刺激，而且兴奋中枢神经，冷泡的铁观音既不会伤胃，喝了也不会造成失眠。虽然冷泡法不是正宗泡茶的方法，但它对人们有不少的好处!
韵香型铁观音是可以用来冷泡的，用它制成的冷泡茶，滋味清爽可口，而且能防暑降温，也能为人体补充大量水分，但市场上出售的铁观音也有多个不同的品种，并不是所有的铁观音都可以用来冷泡，大家用它制作冷泡茶是最好选择那些发酵程度较低的清香型铁观音，这样泡出的冷泡茶口感会更好
冷茶要怎么泡才好喝，各种茶叶都可以冷泡，茶量 10公克可以泡 1小瓶矿泉水，冷茶超过 8小时不要喝免得伤胃。 服务于南投民间乡农会的蓝芳仁说，泡冷茶不必繁复的冲泡过程，将茶叶放入茶壶冲入冷水，只要把茶壶放进冰箱里冷藏约4到 8小时后取出，就是一壶生津止渴的好茶。 他抓了10公克茶量，倒在 1小瓶矿泉水内，大约 2小时后饮用，比起一般热水泡茶来，冷泡茶失败率极低，冷泡法不仅可以完整释出茶中菁华，且几乎没有泡熟、泡坏、泡出涩味后遗症，一般人认为喝冷茶会伤胃，其实这是咖啡因、茶丹宁的问题。 冷泡茶的茶叶建议买二、三分火的熟茶，现焙的、不必陈年的，刚焙火的茶有焦糖香加火味的茶香，没焙的茶较没味道，发酵愈少、愈生的茶愈没味道，硬将茶量挤多，可能会有不好的菁草味，海拔愈高、愈贵的茶反而无法显现它的高贵之处。 在茶叶选择，各种茶叶都可以冷泡，看每个人的口味，不过茶叶的品种及处理方式会影响到冷泡好喝与否，有些茶叶会在采收前 3天以自动洒水器喷洒，可以拿来做冷泡茶。 专家建议浸泡时间可超过 30分钟，依个人口味浓淡调整。冷藏在冰箱中建议为 4～ 8小时后取出饮用风味最佳。 茶叶以低温冷泡，蓝芳仁说，可使茶叶中带甘甜味的氨基酸分子溶出，而苦味来源的咖啡因则不易释出，因此冷泡茶更甘甜不苦，同时，冷泡茶的茶汤到达口腔后才逐渐挥发，不会像热茶将香气散发在空气里，而喝起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。参考资料： http://www.519tgy.com/news.asp?id=3582
到此，以上就是小编对于什么茶叶可以冷泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么茶叶可以冷泡的2点解答对大家有用。
