茶与婚礼

简单来说，茶与婚礼的关系，就是在婚姻中应用和吸收茶或茶文化作为礼仪的一部分。事实上，茶文化渗透或吸收到婚礼中，与中国的饮茶习俗和以茶待客的礼仪有关。

男方娶女方，男方会用一定的彩礼来交换或收买女方。

因为婚姻关系到男女一生的幸福，对于大多数男女父母来说，彩礼虽然有一定的经济价值，但更多的是关注和重视那些能消灾的吉祥之物。茶在中国各族彩礼中有着特殊的意义。这个，

公元《七修类稿》年，阿明王朝的人郎英写道：“种茶不能移植，移植了也不会复活。所以，雇了个女的，就是吃茶的。我还雇了一个以茶为礼的人来看臣服的意义。”从字面上看，它似乎只谈论茶在婚礼中的意义。

与婚礼彩礼中包含茶叶无关。其实稍微分析一下，还是可以梳理出一个婚姻礼仪中茶的发展过程。

《七修类稿》是明代嘉靖和隆庆的作品，从中可以看出，当时的彩礼中的茶叶并不仅仅是像米、酒一样被列为日用品，而是在封建婚姻中被赋予了“顺从”的含义。

因此它作为整个婚礼或彩礼的象征而存在。也就是说，茶在中国古代婚礼中经历了两个阶段：日常生活中的“一般礼物”和代表整个婚礼和彩礼的“重要礼物”。作为日常用品的选择，

比如《封氏闻见记》年记载，古人也喝茶，“但不如今之溺，穷宿一夜几乎是风俗”，大概不晚于此书成书时的唐朝中期。至于初级彩礼，俗称“女聘”，称之为“茶”。

这极有可能是宋朝以后的事。因为据调查，在唐代以前的婚礼物品中，有体现男尊女卑的东西，但没有要求女性“忠贞不渝”的礼物。

宋代是中国理学或道教最繁荣的时期。元朝统治者也推崇理学为“国”，主张“存天理，灭人欲”。所以，要求女子嫁人，“一生忠实”的道德观念，并不是宋代以前才有的，大概是南宋、元代道家学者所提倡的。

中国古代是种茶的，正如陆羽在《茶经》年所说：“有艺术的不是真的，种出来的却很少。”由于当时科技水平的限制，一般认为茶树不适合移栽，所以大多采用茶籽直播来种茶。

但如《茶经》所述，中国古人只认为茶树“稀有茂盛”，并不认为茶树不可移植。但道教学者为了把“顺从”的思想植入婚礼仪式，把当时种茶活的习惯称为“不可移植”。

而且在很多婚礼用品中，茶被列为必不可少的第一份礼物，以至于茶得到了一个象征，或者说代表了整个婚礼的意义。现在中国很多农村仍然把订婚结婚称为“收茶”“吃茶”，把订婚定金称为“茶金”，把彩礼称为“茶礼”等等。

这是中国古老婚礼的遗迹。下面，列举一些中国各民族婚礼上应用茶叶的习俗。

订婚，又叫订亲、订婚、订婚、小订婚、送酒送茶等。被很多人叫，几乎在一个地方。在古代，订婚是确认婚姻关系的重要仪式，只有过了这个阶段，婚约才能成立。我国各地的订婚仪式差异很大。

但有一个共同点，就是男方要送一定的礼物到女方家，把婚事定下来。比如京津冀周边农村，订婚也叫“送小礼”；除了珠宝、衣物、酒和食物之外，茶也是不可或缺的小礼物，所以，

在过去，你会问一个女孩她是否订婚了吗？又称“收茶”。送了小礼，过了一定时间，又要送大礼，也叫“送彩礼”。礼物比小礼物送的衣服、首饰、钱多；视家庭情况而定，多达二十四个或三十二个。

但在大礼中，无论家境如何，茶叶、龙凤饼、枣、花生等一些象征性的礼物也是必不可少的。当然，茶也有“从一”的意思。女方收到男方家的彩礼后，还会送嫁妆，马上陪嫁。经过这些程序，就业就完成了。

新娘的嫁妆也要看家里的经济条件，但无论如何，一对茶壶和梳妆盒是省不下来的。

茶，作为婚礼中“顺从”的象征，曾经在汉人中流行。而我国大多数民族都有奉茶的习惯，所以在婚礼上用茶作为礼物的习俗也在各民族中流行。比如云南的佤族就订婚了，

送“杜帕”有三次：第一次要送六瓶“宗族酒”，不多不少，还要送一些茶叶、芭蕉之类的，不限量。第二次送了六瓶“邻居酒”，表示邻居已经同意，可以证明婚姻。第三次送“开门酒”，只有一瓶。

这是专门给女孩子和母亲晚上为女儿祈祷时放在枕头上喝的。滇西北的纳西族人称定亲为“送酒”。送酒的时候，除了一罐酒，还要送两杯茶，四六盒糖，两升米。云南的白族大多订婚，和汉族一样，送礼中少不了茶。

比如大理地区洱海西山白族“送八字”仪式中，男方给女方的礼物中就包含了茶叶。比如住在洱源的白族男女，过了八字就可以结婚，男方要给女方家送“布一块，猪肉三块，火腿一只，羊一只”。

两两茶叶，一个银戒指，一对耳环和一些现金，还有一张‘八字贴’。“当女方接受礼物时，婚姻就确定了。住在云龙的白族人的订婚礼物是“四袋衣服，两斤茶叶，半块猪肉或一条腿”。

至于茶在婚礼仪式中的使用，有一部分是作为礼物，但主要用于新郎新娘“递上一杯茶”、“合茶”等仪式，或父母长辈“谢茶”、“认茶”等仪式。所以有的地方也直接把结婚叫做“喝茶”。

汉族人“吃茶”，订婚的人以茶为礼，这里的茶有“从一”的意思；而我国其他兄弟民族结婚时，给茶、敬茶大多只是生活中的一种习俗。比如云南大理地区的白族人结婚，新娘进门的第二天，早上新郎新娘起床后，

先给亲戚长辈敬茶敬酒，然后祭拜父母祖先，然后夫妻吃团圆饭，再拆棚宣布婚礼结束。洱源白族人结婚，一般第一天拜亲，第二天待客，第三天待客；新婚夫妇在第三天给他们的客人提供茶。

面试时，男方还会分别给新娘、新娘父母、新娘哥哥送礼物。给新娘的礼物主要是婚礼当天新娘穿的服装；有两块给新娘父母的布。

其他的主要是猪肉羊肉和酒茶，是女人用来答谢客人的；给新娘哥哥的礼物是.“半壶酒，两两茶，一面猪肉”。很明显，洱源白族人结婚时，茶是不给新娘和她父母的，只给她哥哥的。

在婚礼中，它不具有汉族的特殊意义。这一点也可以作为滇西北普米族婚俗的例证。普米族人喜茶，订婚到结婚也很复杂。订婚后要两三年才能结婚。宁蒗地区的普米族结婚，至今仍有“抢婚”的古老习俗。

男女双方先私下约定了婚期，然后还是让女孩出去打工。男人派人偷偷接近女孩，然后突然“抢”走了女孩。一边跑，一边大声喊：“某某人请你喝茶！”女子的亲友闻讯后，迅速追上了女孩。

然后正式的结婚仪式会在家里举行。很清楚，这里所谓的“请大家喝茶”，显然和汉族婚俗中所说的“茶”不是一回事。再比如西北的裕固族。结婚第一天，只把新娘带进一个小帐篷，女方和新娘住一夜。

第二天早上吃了酥油炒面茶，举行了新娘进大帐的仪式。新娘进大帐，要先向主房佛龛敬献哈达，向婆婆敬献酥油茶。入房仪式结束后，转入庆典和宴会活动。其中，最有特色的是把羊犊子送给新郎的习俗。

其实就是歌手在宴席上唱歌娱乐的活动。仪式开始时，两个歌手，一个拿着一撮毛的羊腿，一个端着一碗茶，把一大块酥油和四小块酥油放在碗中间。茶代表海，大块酥油代表山。

然后说唱大家最喜欢的“歌谣答曲歌”。在这里，在裕固族的婚礼仪式中，茶只代表海的意义。

如前所述，中国大多数民族都喜欢喝茶；中国各民族的婚礼多姿多彩，在婚姻的每一个过程中，茶往往都离不开礼仪。所以，以上的例子只是沧海一粟。如果把中国所有源于婚礼的茶文化现象都收集起来，

这将是一幅极其美丽的历史风情画卷。