大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎样做茶叶蛋好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍怎样做茶叶蛋好吃的解答,让我们一起看看吧。
怎么煮茶叶蛋好吃?
方法步骤
1/3
敲裂蛋壳
鸡蛋煮8分钟后捞出来,放入冷水中过凉,将蛋壳敲出裂缝。
2/3
放入卤料
水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶。
3/3
煮入味后焖一晚上
水开后,倒入鸡蛋,加入盐和生抽,大火煮10分钟,熄火焖一晚上,即可食用茶叶蛋。
第一步:首先把鸡蛋清洗干净。
第二步:砂锅内准备足量的清水,把洗干净的鸡蛋放入砂锅。
第三步:再往锅内加入信阳毛尖十五克。开大火煮开,煮开之后转中小火煮八分钟
第四步:八分钟后。把煮熟的鸡蛋捞出,捞出后的鸡蛋再用凉水把它冰一下,过了凉水的鸡蛋就很容易去掉外皮。
第五步:把剥好的鸡蛋全部倒入砂锅,盖上盖子大火再煮五分钟,五分钟之后把火关掉,盖上盖子再焖二十分钟。二十分钟之后鸡蛋就可以出锅啦,颜色特别的诱人,离很远都能闻到绿茶的香味。
做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
食材明细
鸡蛋、茶叶、八角、酱油、盐、大蒜。

1、鸡蛋清洗干净先放锅里煮10分钟左右。
2、熟鸡蛋用锅铲敲一敲。
3、砂锅面重新烧水,放人茶叶盐八角酱油,放入鸡蛋大蒜再煮10分钟左右,关火,浸泡一晚上即可。
4、浸泡8小时以上,大蒜也可以吃。
怎样煮茶叶蛋好吃?
做茶叶蛋先把鸡蛋放入锅中倒入清水煮熟,
等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝,
再将鸡蛋放入锅中,加入清水,放入桂皮、红茶包、香叶、八角、盐、酱油,
用火烧开后改用中火煮30到40分钟,挑出茶包及香料,将鸡蛋浸在汤汁里3到4小时即可。
正宗茶叶蛋做法?
食材:鸡蛋8个 茶叶10克 大料2朵
桂皮1片 香叶2片 花椒3克
步骤1
鸡蛋煮熟
步骤2
煮熟以后敲碎表皮,尽量碎一点,好入味儿
步骤3
准备茶叶,大料,桂皮,香叶和花椒
步骤4
茶叶蛋需要用老抽、生姜、葱、绿茶茶叶各20克,八角50克,鸡蛋4个,盐10克。
将鸡蛋清洗干净,葱姜蒜切成末,锅中加入水并倒入所有的材料。小火将鸡蛋煮熟后捞出鸡蛋,敲裂外壳,继续焖煮30分钟后关火,再焖5分钟即可装盘食用。
食材:蛋10个,八角5公克,陈皮5公克,桂皮5公克,红茶2大匙,酱油1/2碗,盐1小匙。
做法:
1.将蛋用海绵刷洗干净。锅中放入冷水与鸡蛋。 切记水量一定要盖过鸡蛋才可以。
2.水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟。
3.等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥。
把鸡蛋浸泡十分钟,洗干净,冷水下锅,倒入茶叶一包,然后吃山香圆,喜欢吃的味道加入锅里蒸煮,慢煮小火即可,我煮了半个小时,然后会时间久一点,会更q,大完美简单的茶叶蛋就做好了,非常简单,各位可以试试哦,不错哟
、鸡蛋10个、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。
2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
3、捞出过凉水,敲至蛋壳有裂缝。
4、锅中下水烧开。加入一大勺老抽,2勺生抽。煮开。
5、放入所需香料,茶叶、盐、鸡粉。在次煮沸。
6、下入鸡蛋。小火15分钟。息火。
7、焖上几个小时能可以了。
到此,以上就是小编对于怎样做茶叶蛋好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎样做茶叶蛋好吃的3点解答对大家有用。