大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶蛋用料包怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶蛋用料包怎么做的解答，让我们一起看看吧。
茶叶蛋用什么配料及做法？
茶叶蛋最正确的方法是先将鸡蛋用水煮熟，然后把煮好的鸡蛋放入冷水中浸泡，等待鸡蛋表面变凉后再用勺子轻轻敲打鸡蛋表面，让鸡蛋表面裂开，便于茶叶香味渗透。
接着，将鸡蛋再次放入水中，加入茶叶、酱油、盐、料酒等调味料，用小火慢慢煮约1个小时，直到鸡蛋变成棕色并带有茶香味即可。配料可以根据个人口味添加，如桂皮、八角、花椒、姜片等。
茶叶蛋是多数人爱吃的食品，做法很多，这里仅介绍一下五香茶叶蛋的做法。
制作五香茶叶蛋，需要准备的食材有：鸡蛋、八角、茶叶、干辣椒、桂皮、盐、鸡精等。
下面介绍一下五香茶叶蛋的简单做法
首先我们准备8—10个鸡蛋、红茶叶1包、八角、桂皮、干辣椒适量。
2、鸡蛋冷水下锅煮10分钟。
3、捞出过凉水，敲至蛋壳有裂缝。
4、锅中下水烧开。加入一大勺老抽，2勺生抽。煮开。
5、放入所需香料，茶叶、盐、鸡粉。在次煮沸。
6、下入鸡蛋。小火15分钟。息火。
7、焖上几个小时能可以了。
食材：鸡蛋，2颗八角，1小把花椒，1小段桂皮，几片香叶，2块冰糖，茶叶，1勺生抽，1勺料酒，少许老抽，适量食盐，少许味精。
制作步骤：
1.准备适量的鸡蛋，用清水洗干净表面的脏东西，然后冷水上锅蒸熟，蒸至上汽之后继续蒸8分钟，蒸熟之后取出来过凉水，然后将鸡蛋轻轻敲出裂缝，便于入味。
2.锅中倒入适量的水，水里加入2颗八角、一小把花椒、一小段桂皮、几片香叶和两块冰糖，茶叶提前泡发好，也放入锅中，加入一勺生抽、一勺料酒、少许老抽、适量食盐和少许味精，开中火煮5分钟，煮出香味。
3.然后将煮好的料汁浇到鸡蛋上，要充分的没过鸡蛋，然后盖上盖子浸泡2个小时以上，这时鸡蛋已经充分的入味，可以开吃了，腌制的时间越长越入味。
溏心茶叶蛋怎么做？
食材：鸡蛋4个、香叶两片、八角一个、草果一颗、桂皮一小段、花椒5粒、乌龙茶适量、盐一小勺、糖一小勺、生抽一大匙。
做法：
1、将五色香料加入煮锅中，小火煮十分钟。
2、香料煮制10分钟后加入茶叶，继续煮5分钟即可关火放凉。
3、在煮好的香料中加入一小勺盐和一小勺糖，一匙生抽。盐的量可以根据自己的口味适当增减。
具体做法如下：
一、原料准备：鸡蛋10个。配料：茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
二、制法：将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固（中火煮蛋水开后再改小火煮5分钟），捞出后用冷水浸2分钟，然后轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅中煮1小时，然后给蛋翻身，静置2小时以上入味，再次加热便可食用。
溏心茶叶蛋的用料 鸡蛋红茶 老抽糖 盐大料 香叶桂皮 花椒姜片 水
1.
中等大小的鸡蛋(≈5cm*4cm)可以按照下面的时间表(水煮沸,放入常温的鸡蛋,关火!盖上锅盖后所需要的时间),选择自己中意的鸡蛋口感进行烹煮。 注意:是中等大小的鸡蛋!!! (不包括鹌鹑蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、恐龙蛋)
2.
鸡蛋(请尽量选择可以生吃的鸡蛋) 配料:茶叶(最好是红茶)盐 水 姜片 大料 花椒 桂皮 香叶 老抽 糖
到此，以上就是小编对于茶叶蛋用料包怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶蛋用料包怎么做的2点解答对大家有用。
