金骏眉是什么茶?如果你不确定,我们来看看。
金骏眉产于福建省武夷山市武夷山自然保护区。原料采自海拔1500~1800米的高山。结合正山小红茶的加工工艺,是一种创新的红茶新品种。金骏眉干茶外形紧、薄、重,色泽清新,金、黄、黑相间。
胚乳汤色泽金黄清澈,具有复合的花香和果香,持久的阿尔卑斯魅力。
金骏眉之所以珍贵,是因为整个过程都是一个制茶师手工制作的。每500g金骏眉需要数万个鲜茶芽,采自武夷山自然保护区高山原生态人种的鲜茶芽。
之后通过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤完成。金骏眉如果按照我国茶叶的分类标准,也就是从加工工艺上来分类的话,属于红茶。那为什么叫“金俊美”呢?
金骏甘梅茶
据了解,2005年在福建,6个茶人聚在一起。一个平常的日子,在张老师的建议和姜老师的带领下,茶人梁先生做了第一泡金骏眉。最早的金俊美就是这样研发成功的。制作完成后,
蒋先生叫上北京朋友孙先生等人一起泡品。突然感觉这款茶香气满室,有着蜂蜜、土豆、花香的综合阿尔卑斯韵味,回味绵长甘甜,爽口滑喉,很高级。它的外表黑黄相间,黑色中透着金黄色,犹如茶盘中的奔马。
金俊美茶汤黄亮
几个人给它起名,期间张老师说这是山里出的好茶。蒋老师以为绿茶中,有茶芽、美眉之类的,为什么不取名为眉呢?此说一出,各位朋友深表赞同,即根据其外观和色泽,将其作为金骏眉红茶。详细来说,
把它当成金骏眉红茶,包含以下含义:
1.黄金。黄金,珍贵的东西,黄灿灿的。
2.君.与“君”同,采于山中;它的形状像一匹马,而马在飞快地飞奔;在这款茶试生产之初,公司就希望这款产品能像奔马一样快速推广。
3.眉毛。眉毛意为长寿,茶中好芽做成眉毛,如长寿眉、稀有眉等。
至此,金俊美的命名由来终于清晰了。如果你正好想买金骏眉,或者你手里有这款茶,不妨约上三五好友,用金骏眉的高山神韵,详细说说金骏眉红茶的起源。
如何鉴别金俊美?有什么特点?金骏眉红茶如何正确储存?