大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶火锅的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶火锅的做法的解答，让我们一起看看吧。
火锅店一般配什么茶？
绿茶、红茶、大麦茶都可以，我们这边火锅店一般都有，尤其是冬天喝让人非常舒服，本身火锅就很油腻，正好茶能解腻，而且冬天比较冷，一杯热茶还能暖胃，会让人食欲大开，它也不会像碳酸饮料会让人腹胀。
火锅店一般配什么茶:火锅店通常使用的茶叶是普洱茶和菊花茶。普洱茶是一种产自云南的 fermented tea（即发酵茶），其具有浓郁的香气和味道，并且在食物上有独特的提味效果。普洱茶也被称为陈年茶，具有丰富的营养价值和健康功效，例如降脂、降血压、抗衰老等。
火锅店通常使用的茶叶是普洱茶和菊花茶。
普洱茶是一种产自云南的 fermented tea（即发酵茶），其具有浓郁的香气和味道，并且在食物上有独特的提味效果。普洱茶也被称为陈年茶，具有丰富的营养价值和健康功效，例如降脂、降血压、抗衰老等。
鱼头火锅的家常做法王刚？
用料主料草鱼500克青蒜100克辅料盐一小勺酱油3克茶油20克味精2克辣椒30克茶
做法1.草鱼清洗干净
2.能吃多少取多少，切点大蒜或芹菜，大葱也行，根椐当煎的季菜备配菜
3.准备辣椒（当时没有鲜辣椒，就用干辣椒替代）
4.家乡的天然植物油，茶油
食材：鱼头1个
辅料
麻辣火锅底料30克，白菜100克，豆腐100克，香菇2朵，食盐6克，食用油2汤匙，姜6片，蒜4瓣，白酒1茶匙，老抽1茶匙
步骤1
准备原料
步骤2
火锅里白菜垫底，放入豆腐、香菇片
步骤3
鱼头片开，抹少许盐
步骤4
一、筹备暖锅底料一包，鱼头一个，姜片三片，香菜，花椒，红辣椒，盐
二、把锅放油烧热，热明了后下暖锅底料一包上来翻炒爆香，姜一路翻炒，而后放鱼头煮开，红辣椒，一路煮，煮开便可下列菜了，爱好吃甚么菜下甚么菜便可以了。
原材料一般建议：红枣100克，莲籽40克，豆苗170克，黄花菜（干片）70克，嫩上海青170克，净窝笋杆300克，马铃薯180克，发制海带丝175克，西红柿片、葱根节、大骨汤、川盐、姜片、蒜末油碟、味精各适当。）
作法：
1、大枣清洗，泡软；莲籽清洗，泡软，去内芽芯；将大枣、莲籽上笼蒸火巴软备用。
2、剁椒鱼头劈成4块，洗干净，摆盘；发制海带丝清洗，打花刀摆盘；豆苗清洗摆盘；窝笋杆削皮，打花刀整条，摆盘；马铃薯削削皮，切割成厚片，用冷水冲漂后，摆盘；黄花菜去蒂，清洗摆盘；上海青去蒂和黄叶，洗干净、摆盘。
3、取大砂锅置火锅桌中央，添加川盐、葱根节、西红柿片、大骨汤、姜片、大枣、莲籽、味精，打火烧开，加上蒜末油碟和备好的原材料上菜，就可以煮烫服用。
4、先吃剁椒鱼头，再渐渐地涮鱼片。沾料是每一次吃火锅必需的（蒜油辣椒圈料汁），炸腐竹（是自身用煎炸的），也有一些蔬菜水果（豆苗、油麦菜和香莱）.
用料：鱼头1个、姜2片、小米椒5个、西红柿1个、泡椒5个、香菇5个、腐竹25克、莴笋25克、青菜20克、老豆腐2块、牛筋丸5个
具体烹饪步骤
1、鱼头清洗干净备用
2、准备辅料
3、锅中烧热油放鱼头煎五分钟，两面煎直金黄
主料鱼头一个辅料，火锅底料一包，金针菇20克，蘑菇50克，白萝卜200克，葱10克，姜20克，做法如下。准备一个鱼头，锅里油烧热放姜片，把鱼头放进锅里小火煎.煎至两面金黄，拿一个小锅里面放进火锅底料放入姜片鱼头倒进小锅里，加入热水超过鱼头就行，放在电磁炉上面开始煮，开锅了就把萝卜里煮，萝卜片煮好了放青菜金针菇。
到此，以上就是小编对于茶叶火锅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶火锅的做法的2点解答对大家有用。
