西乡县因茶兴、因茶兴，走出了一条产业扶贫之路。
西部网讯全县茶园36万亩，规模、产量、产值均居陕西省产茶县之首，成为全省最大的名优绿茶生产基地县；全县15个镇的2个街道办事处全部产茶，农民7万多人，从业人员21万多人。
带动贫困户平均增收1690元。
近年来，西乡县依托资源禀赋，把茶叶确定为产业扶贫的重头戏，紧紧围绕建设茶叶经济强县的目标，走出了一条因茶兴、因茶兴的产业扶贫之路。
加强基础茶产业引领脱贫致富
11月19日，由中央网信办网络新闻信息传播局主办、陕西省委网信办承办的“赢在陕西2020”采访团来到位于西乡县的陕西向鹏茶叶有限公司。
陕西向鹏茶业有限公司
此时，初冬时节，陕西向鹏茶业有限公司的茶山依然郁郁葱葱。云朵笼罩着房间，一排排整齐的茶树直立着。在该公司的厂房里，记者看到了由自动萎凋机、自动揉面机和可视化发酵机组成的全新生产线。
据了解，西乡生态环境良好，非常适合种植茶叶。目前，全县共有茶园36万亩，规模、产量、产值均居陕西省产茶县之首，也是全省最大的名优绿茶生产基地县。
据统计，西乡县15个镇2个街道办事处全部产茶，茶农7万余人，其中国家级龙头茶企1家，省级龙头茶企4家，从业人员26万余人，8000余贫困户通过茶产业增加了收入。
带动贫困户平均增收1690元。
近年来，西乡县也将茶叶确定为产业扶贫的重头戏。政府每年安排不低于1000万元的茶园建设专项资金，打破组、村、镇界限，积极推进土地流转，改造茶叶产区水、电、路等基础设施。
有效促进了茶叶旅游与集中区域的结合，打造生态观光茶园。目前，枣园、江浜、罗真、洋河四大茶园已达万亩以上。
同时，通过推广绿色生态种植模式，鲜叶品质不断提升，推广了茶树无性系良种及建园、高产茶园建设、低产茶园改造、名优茶产业发展、清洁茶叶生产等适用技术。
目前，全县拥有省级标准化示范茶园28个，省级茶叶专业示范镇4个，省级茶叶“一村一品”示范村30个，茶叶企业315家；茶叶年产量1.7万吨，产值22亿元。
提炼技法，背诵“茶”字
“我们公司的茶叶品种现在越来越丰富了。除了传统的绿茶，公司还推出了红茶、黑茶、白茶等多个品类。”陕西向鹏茶业有限公司副总经理陈德彬说，“红茶、白茶、黑茶可以充分利用夏秋季节的茶叶，减少鲜叶损失。
提高原材料的利用率。做黑茶、白茶、红茶，既促进了企业发展，又显著提高了扶贫效益。"
茶产业已成为西乡县的主导产业。
原来陕西以前是传统的绿茶产区，没有黑茶、黑茶、白茶本身的生产。全年只生产一季春茶，生产时间为一个月，这样会浪费60%左右的茶树鲜叶资源，经济效益损失40-50%。
以至于很多茶农和从事茶产业的企业对服务和生产茶叶的热情不高。2006年，陕西茶园面积近90万亩，产量1.1万吨，产值仅5亿元。茶园单位面积产量只有27.5公斤，每亩产值只有1250元。
为了给陕西茶产业提质增效和转型升级提供强有力的技术支撑，2005年，西北A&F大学与西乡县人民政府共建西乡茶叶实验示范站。建站后，西乡茶叶实验示范站的科研专家经过初步调查发现，
陕西茶叶制成的红茶品质相当好，于是西乡茶叶实验示范站的科研专家首先研制出了红茶。
“原来西乡县根本没有红茶。从2007年我们开始开发以来，现在陕西基本上所有中型以上茶企基本都生产红茶。”西乡县茶叶局负责人说。
陈德彬说，一次偶然的机会，他发现福建产的一种白茶很受欢迎。这种作为原料的白茶是上世纪70年代的老品种。当地人俗称它为“野茶”，它的叶子比改良茶树的叶子小得多，但制成的白茶质量却比改良茶树的好得多。
这种老茶树品种，没有经过改良，在汉中西乡广泛种植。
西乡县的茶产业带动了当地群众脱贫致富。
“我想我们这里的茶叶肯定能做出白茶。”陈德彬说，经过多次调查研究，陕西向鹏茶叶公司于2016年开始试制白茶。经过两年多的不懈努力，试制终于成功。
2018年6月，首批10吨试制白茶进入包装阶段，投放市场后销售一空。随后，汉中从做绿茶变成做白茶。当地的白茶原料是“群种”茶树，属于小叶种。与福鼎白茶相比，干茶叶更小。
看起来有点像福鼎的“野茶”。汉中白茶的茶汤甜味明显，花香更浓。
精准扶贫给百姓带来财富。
据了解，除了白茶，近年来，西乡县聘请专家，充分利用夏秋茶资源，还先后开发推广了红茶、黑茶等茶类，打出了一套“组合拳”，实现了多茶联合生产模式，提高了茶产业的经济效益。
“名优绿茶产于早春，散装绿茶和红茶产于后期，红茶产于夏季，优质绿茶和红茶产于早秋，红茶产于后期。这样，我们就是充分利用整个茶叶资源，按照这种生产模式，
茶叶资源利用率和茶园经济效益可提高40-60%。茶农奉茶的积极性大大提高。”陈德彬说道。
西乡县茶园面积达到36万亩，带动了当地群众致富。
如今，经过近15年的努力，陕西省的茶园面积已经从不足90万亩增加到现在的281.5万亩。茶叶总产量从不到2万吨增加到现在的11.48万吨。茶产业产值从不到20亿，
增加到目前的178.36亿元；陕西茶叶面积、产量、产值分别居全国第八、第九、第七位。
西乡县茶叶局相关负责人表示：“通过科技成果转化和茶产业技术推广，保证了我们西乡茶产业基地的整洁，优化了我们的产品，使我们过去只用春茶做绿茶，变成了今天春夏秋三季产茶的产业格局。
保证了我们广大人民群众增收、脱贫、致富。"
茶叶资讯网
2024-09-20 07:36:05 406
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