原标题:力争推动品牌经济在茶产业经济总量中占比超过30%
2020年,突如其来的疫情将对中国的经济发展产生巨大影响。春季是中国茶叶生产最重要的季节,2020年春茶生产旺季几乎与中国疫情最严重的时期重叠。
直接导致全国各地人流、物流不畅,上半年线下茶叶活动锐减,防疫成本增加,茶企利润空间缩小,茶叶市场、专卖店大规模倒闭、关闭。整个行业一度面临库存积压和资金断裂的双重困境。另外,
这一流行病影响了许多部门,如出口、茶叶旅游、茶馆和茶饮料。即便如此,茶产业还是保持了良好的发展态势。据中国茶叶流通协会初步统计,2020年我国茶叶农业产值已超过2500亿元,内销金额近3000亿元。
出口额保持在20亿元以上。近日,由中国茶叶流通协会编撰的《中国茶产业“十四五”发展规划建议》发布,分析了当前中国茶产业的发展环境。
提出了今后五年中国茶产业发展的总体要求和主要目标。
《规划建议》提出通过五年的发展,茶叶注册商标总数超过100万个;推动品牌经济占茶产业经济总量的比重比“十三五”时期提高了30%以上。
同时在国际茶叶市场上拥有更多品牌质量标准的制定权和话语权,将“民族茶品牌”推向世界。
推动茶产业高质量发展的三大举措
那么中国的茶产业在“十四五”期间应该如何发展?对此,中国茶叶协会在“十四五”规划《规划建议》中表示,高质量发展仍是关键。
一是推动茶产业科技升级。“十三五”期间,我国在茶叶领域申请专利30909件,比“十二五”增长11.64%;新制定发布了41项国家标准、36项行标、141项地标和300多项联盟标准。
为行业发展提供了重要的科技创新保障。
《规划建议》提出“十五”期间,茶产业要在国家相关政策的引导和支持下,大力推动和发展高校、科研机构和企业科技创新的发展势头;提高茶叶生产各个环节的科技水平,
实现茶叶的标准化和产业化;加强科技创新,拓宽产业发展渠道,推动茶产业多元化发展,实现传统产业在创新科技驱动下的新发展。
二是振兴乡村。据了解,“十二五”和“十三五”期间,我国多个贫困县将茶产业作为精准扶贫的主导产业,出现了一大批成功模式,如福建安溪、湖南安化、贵州湄潭、云南勐海等。
337个国家级贫困县借助茶产业脱贫。
“十四五”是实现巩固和扩大扶贫成果与乡村振兴有效衔接的关键时期。对此,《规划建议》指出,欠发达地区大多具有农业资源、人文自然景观、劳动力资源等优势。
要继续推动资源优势向优势产业有效转化。同时,继续弥补现代茶产业与小农户之间连接机制的缺失。加强茶产业中下游建设,围绕产业要素开展工作,不断提高加工产业在全产业链中的贡献,同时加大需求侧发展。
不断拓展终端市场,让整个行业形成可持续发展的闭环。
三是促进品牌推广。近年来,随着全行业品牌意识的不断提高,茶叶品牌的整体数量和质量都有了很大的提升。据中国茶叶协会介绍,截至“十三五”末,
中国茶叶注册商标总数超过68万件,中华老字号有37个。中国共有131个茶产品获得地理标志保护,地理标志注册商标数量超过230个。
28种茶叶地理标志产品入选《中欧地理标志协定》保护名单。
然而,品牌发展仍然滞后于茶产业的经济发展。因此,《规划建设》指出,要在现有的具有特色优势的区域公用品牌基础上,培育一批在国内外市场具有一定影响力的中国茶叶知名产品和企业品牌。力争五年发展,
茶叶注册商标总量将超过100万件,努力推动品牌经济占茶产业经济总量的比重比“十三五”时期提高30%以上。同时将在国际茶叶市场拥有更多品牌质量标准的制定权和话语权,将“民族茶品牌”推向世界。
推进茶产业整合升级的六个方面
中国茶叶协会表示,在双流通的新格局下,作为长期以来以内需消费为主的茶产业,茶企在拉动内需消费中应更好地把握内需消费升级的机遇。
近年来,产能过剩是茶行业反复出现的问题。但反观整体市场,所谓的产能过剩更多的是不平衡、不适应造成的,也就是说产能的发展并没有适应质量提升的需求。根据中国茶叶协会的分析,
茶叶消费升级的一个重要趋势是引导整个行业形成“需求拉动供给,供给创造需求”的更高层次动态平衡。因此,国内市场仍是茶叶消费的“重头戏”,也是缓解茶叶产能的主战场。
“十四五”期间,茶产业的重点任务之一是优化供给,适应和引导需求升级。围绕健康消费需求,可以尝试在产品研发上做加法,开发凉茶、花果茶等新产品。从而丰富产品的风味和服务功能,拓展增值空间。
同时,要深化茶叶有效成分在健康方面的功能评价研究,将健康研究成果转化为产品实力,推动深度开发和创新技术,提取功能成分,开发系列化产品和产品,实现茶叶资源的高值化、全值化、梯级化利用。
茶企是优化供给的中坚力量,《规划建议》指出:
首先是平稳运行,提质增效。茶叶产能得到有效控制,生产要素配置进一步优化,促进了茶叶生产过程的产业化和智能化发展,培育了智能制造模式,生产质量和效率明显提高。在有效控制茶园面积和产量方面,
在保持稳定的同时,更加注重生产效率、单位产能和无性系茶园面积比例的提高,以及绿色发展、农药减量和使用量负增长。
二是开拓市场,促进消费突破。市场竞争秩序和消费环境得到有效改善,市场培育成果逐步显现,增长潜力得到充分发挥,茶产品品种丰富度、品质满意度和品类协调性显著提升。
同时,通过有效产能和更高层次的营销逐步扩大市场,引导行业形成需求拉动供给、供给创造需求的更高层次动态平衡。此外,优化出口产品结构,提升质量,培育出口竞争新优势,提升茶产业国际话语权。
三是提升产业集群质量和水平,加快转型,打造现代茶企,塑造具有核心竞争力的大型企业。强化农业产业化龙头企业激励机制,适度规模经营,鼓励茶农合作社发展,激发中小茶企创新活力。
“专、精、专、新、优”的发展,将催生茶产业“新严阵”的发展。
四是提高产业实力比重。依托茶叶资源优势,创建一批国家优质品牌示范区,显著提升茶叶品牌数量、质量和价值,不断提高品牌知名度和影响力。
在全行业形成“关注品牌、争创品牌、维护品牌、崇尚品牌”的良好氛围;提高品牌核心竞争力,提升品牌市场影响力,引领中国茶产品打造民族品牌;推进茶叶品牌国际化,提高茶叶出口品牌化比例。
五是增强合作能力。注重科技能量的释放和标准的引导,建立高效的产学研合作体系,释放自主创新的动能,培育符合现代茶产业发展要求的创新主体,建立各类主体协同互动、创新要素高效配置的科技创新体系。
加速成果的进一步成熟,提高成果转化效率;完善体系,丰富功能,不断完善茶叶标准体系,建立适应我国各地区茶产业发展的茶叶标准服务体系和推广体系。产业整合和功能拓展,深入挖掘茶叶的多种功能和多重价值。
六是推动文化发展。创新茶文化产业新模式、新业态,增加相关产业的文化含量和促进茶文化经济发展,丰富茶文化产品和服务;大力弘扬和传承茶文化,普及科学饮茶。丰富国际市场宣传形式,
以文化为载体,通过宣传、体验、培训、引导,普及中国茶的饮用方式和生活方式,提升中国茶在国际市场的知名度和影响力。
中国茶叶协会表示,十四五期间,协会将围绕“振兴国茶五年规划”启动“中国茶叶品牌计划”,助力区域公共品牌和企业品牌推广。