2020年11月26日,“铁观音发源地杯”浓香型安溪铁观音茶王赛暨济南系列茶文化宣传活动在山东济南举行。名泉与佳明交融,美丽的春城弥漫着安溪铁观音的醇香韵味。
王赛决赛开始,全国品茶师轮流挂壶,品外观,闻香气,品滋味,看叶底和汤色,拿出自己的看家本领,施展“十八般武艺”,对每一款茶叶进行仔细品评。选手们焦急地等待着,期待着茶王的诞生。
经过激烈角逐,最终评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优质奖12名。
11月15日,王赛初赛在安溪铁观音的发源地西平镇举行。由国家高级茶叶鉴定师带领的评审团对这些茶样进行了专业的品鉴和评价。选拔过程采取“密码审核、循环淘汰”的方式。
根据茶叶的外观、色泽、香气、滋味、汤色、叶底等方面,对参评茶样进行综合评价。经过初选,从全县近400个顶级茶样中选出18个茶样并封存,运往济南王赛茶叶决赛。
据安溪县茶叶管委会办公室副主任林松洲介绍,此次茶叶王赛在产区和销区联合举办,将初赛入围的茶农、茶商带到销区了解销区茶叶市场,让产区的安溪铁观音忠实粉丝真正了解安溪铁观音茶的王赛工艺。
实现产销无缝衔接,拓宽销售渠道。
除了茶王赛,安溪铁观音茶歌、特阿莫、茶艺和山东地方武术的精致演绎让广大市民分享了一场丰富的茶文化盛宴。
“作为六安西的茶商,我们很高兴看到安溪铁观音茶王大赛和一系列茶文化宣传活动在这里举行。“茶王赛”的组织者王华明认为,活动也将有助于加深济南与安溪之间的茶文化交流与互动,更好地宣传安溪的铁观音茶文化。
带动安溪铁观音在济南的销售。
“活动的举办也让我们充分感受到了济南人对安溪铁观音的喜爱。”安溪县西平镇镇长吴清源表示,下一步,西平镇将以此次活动为新起点,进一步加强与晋安茶叶协会的沟通合作,发挥茶叶协会之间的桥梁纽带作用。
开展多形式、多层次、多领域、多方式的合作交流,让名泉名茶造福两地人民。
济南,作为中国北方茶叶消费大市,中国茶叶“南销北运”的重要中转枢纽,也是安溪铁观音的主销区。近年来,安溪铁观音秉承健康茶叶的理念,以优质茶叶赢得济南市民的青睐。济南安溪铁观音销量占全县15%左右。
“济南有名泉,安溪有好茶。自古有好茶配好泉之说。”安溪县副县长丁建明表示,此次茶王赛和茶文化系列宣传活动将进一步深化济南和安溪的茶产业。
交流合作,宣传推广安溪铁观音茶文化,推动安溪茶业转型升级。安溪将以此为契机,不断加强与济南在产业、文化、旅游等领域的务实合作,实现互利共赢。