:日本的
何谓日本的传统茶道?
,如花道、书道、合气道等。需要很长时间才能习得其中的精髓和文化,也就是常说的“道”。不仅是学习技能,更是磨砺精神。也符合道的意思。
事实上,茶文化是从中国传入日本的。当时有一个叫“森noRiky”的茶人,仔细研究茶具和各种相关器具,收集茶道的成果。
简单来说,日本茶道就是日本人品茶的过程仪式。原料是抹茶,泡茶方与品茶方分开坐,各按相应的工艺礼仪。
所以日本茶道不仅有形式美,还蕴含着日本特有的待客之道。这也是日本茶道的魅力所在。对了,很多人按照茶道一起泡茶、品茶,叫做“茶会”。
茶道礼节1:「先」之心
不懂茶道的规矩,不会请你泡茶,会请你品茶。这种做法因流派而异,但大多数流派的一个共同之处是“第一”。
茶会上先提供糯米等点心,吃完后奉上装有抹茶的茶碗,按座位顺序传递。无论是小吃还是品茶,都轮到你了。你要对跟随的人点头,表示我在你面前失礼了,然后去品茶。这意味着对同桌人的礼貌关心。
也是茶道实践中非常重要的一个理念。
茶道礼节2:避开茶碗正面品茶
在轮到你之前,慢慢吃你的零食。轮到你的时候,注意不要从茶碗前面喝。茶碗以最漂亮的正面递给客人,客人欣赏正面漂亮的图案,同时不弄脏正面。
所以不要从茶碗前面品茶。
那么具体怎么做呢?右手拿着茶杯,左手手掌托着茶杯的底部。然后用右手轻轻顺时针转动茶碗。避锋之后可以喝茶。不要一口气喝完,好像三口,然后把茶碗还回去。