湖南张家界开展采茶制茶培训

这几天，张家界市武陵源区谢赫乡黄家坪村的茶园里，热闹非凡。永城市茶语职业培训学校组织了50多名制茶人员，在风调雨顺的情况下开展采茶制茶培训。

泡茶需要勇气。谢赫乡优质的生态环境孕育了优质的生态茶，但好茶还是要用心做。从采茶开始，就可以通过杀青、揉捻、发酵、干燥等多种工艺流程制成好茶。

位于谢赫镇的永成茶语职业培训学校，是一所集茶艺师、茶评家、制茶师培训与考证、茶旅研究、茶企定制内训等为一体的多元多板块职业培训学校。多年来，在省、市、区开展茶文化传播和茶艺师培训，助力茶旅融合和乡村振兴。

该校校长表示，学校每年至少组织4次制茶工培训。这些制茶人都是全乡各村的村民。通过有针对性的就业技能培训，对接用人单位搭建就业平台，采取长期就业、季节性就业、临时性就业等方式。灵活的方式，

真正吸引村民家门口就业。在推进扶贫期间，已就业300多人，每人每年增加收入8000元左右。

目前，谢赫乡正在全力推进乡村振兴。该乡党委、政府充分利用相关企业，大力发展优质生态茶等农业产业，推进茶旅融合发展，做大做强乡村旅游产业，努力让乡村更美、农业更强、农民更富。