茯砖茶具有多种保健功能,主要包括补充膳食营养、降脂减肥、消食健胃、除腥味、降血糖、降血压、抗血栓形成等。长期饮用茯砖茶只会增进健康,对身体有益,不会带来任何危害和副作用,所以大多数人完全可以放心饮用。
除了一些忌讳的人。
一、女性在孕期、哺乳期、经期不能喝茯砖茶。怀孕期间喝茯苓茶可能会影响胎儿的智力发育。哺乳期喝茯苓茶容易使茶叶中的咖啡因等成分进入乳汁中,不利于给婴儿服用。经期喝茯苓茶会加重腹痛等症状。
甚至引起月经不调或月经综合症。
其次,吃素、很少吃肉的素食者不能多喝茯砖茶,否则容易降低微量元素、钙等营养物质的吸收,导致营养不良。第三,缺铁性贫血患者喝茯砖茶容易加重贫血症状,所以不宜喝茯砖茶。另外,
肾虚、多尿、虚寒、遗精、气虚下陷、津液伤处干燥的人也要谨慎饮用。
茯砖茶是陕西省泾阳县的特产。其茶质温和,属于红茶中的后发酵茶。它是一种压制茶,不分等级,分为特种茯砖茶和普通茯砖茶两种。制作茯砖茶时,最好的特点是汤不浑浊,香清不厚重,滋味浓涩,口感浓郁,耐冲泡。
肥胖者、年轻女性、吸烟饮酒者、血糖偏高者、受便秘困扰者、以肉类为主食者,特别适合饮用茯砖茶。这种茶有助消化、健胃、杀腥、降脂减肥、生津御寒、润肠通便等功效,是很多其他茶所不能及的。坚持每天喝茯砖茶,
对人体有很好的保健作用。
说到茯砖茶的独特之处,茶叶中的有益曲霉菌“金花菌”是首屈一指的。茯砖茶之所以有如此特殊的色、味、香,主要得益于“金花”。“金花”来自茯砖茶加工中“绽放”的特殊工艺。
这一过程使茯茶长出了茂盛的金黄色菌落,俗称“金花”。有些喜欢喝茯砖茶的人认为,茶叶中的“金花”越多,茶叶的品质就越好。因此,“金花”的多少被视为茯砖茶品质的重要标准。