大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于真空包装的茶叶过期了的问题，于是小编就整理了1个相关介绍真空包装的茶叶过期了的解答，让我们一起看看吧。
真空包装的铁观音过期了，还能喝吗？
铁观音真空包装大多用于清香型铁观音的包装！真空包装可以更长时间的保鲜？铁观音过期的说话也不够准确！只要正确的保存，适当的氧化，可以促进铁观音的再发酵过程！建议陶瓷罐窖藏！以前老茶农家储藏茶叶都是用铁管或者瓷罐避光干燥保存！保存越久口感越好！现在回归传统，去冰箱化就是要增加茶叶的发酵程度！
茶叶过期，和我们传统意义上所讲的食物过期就等于变质不一样，更准确的来讲，应该是过了最佳品饮期。因此铁观音“过期”之后，还是可以喝的，但口感肯定不如新的好。
真空包装是为了达到物品新鲜的目的而将包装内的空气全部抽出密封，让袋内处于无氧状态。简单地说就是将包装内的物品和氧气隔绝开。
铁观音真空包装，原因主要有两个，第一个是由于它被包揉成球状之后，抗压性较好，抽真空可以节省空间，第二个是因为发酵程度轻，与空气接触之后，它的香气和滋味流失的很快。
但坦白讲，茶叶还是需要与空气玩耍。与空气的适当接触，有利于茶叶的进一步转化。没有了空气，茶叶无法与氧气和水分接触，那就谈不到后期的转化和陈化了。尤其是普洱茶和白茶，要不然越陈越香的说法只能算是空有其谈。
除此之外，在台湾，一般焙火乌龙茶或红茶制作出来后，都会存半年左右再销售。老辈传下来的经验认为，适当存放转化过的茶叶滋味更为醇厚。有人会反问，那绿茶或是轻发酵的乌龙呢？不是应该真空或是冷藏保存吗？其实，也根本不用。
首先，作为喝茶之人，我不建议您大量屯绿茶或是轻发酵乌龙。一次买个四两半斤，就能喝很久呢。换句话说，您买绿茶时算一下量，刚好够半年左右喝的就可以了。
在这半年期间，茶叶只要在避光防潮隔绝异味的容器中，就可以很好地保存。适当漏进来的空气，其实反倒可以使茶叶中的一些物质适当转化，口感更为醇厚。
真空处理，让茶叶处于无氧环境中，茶叶虽然不会腐坏，但它也不会陈化，也就是说茶叶的 明天不一定会变得更好，但一定会变得更老。我们都说存茶就像教育小孩子，这样子的教育不但不有趣反而失去了意义。
保质期不是识别铁观音是否变质的唯一标准，因为自己的储存方式或储存环境的变化很可能引发茶叶加速变质。只要存储得当，过了保质期的铁观音依然可以饮用。
如果是在冷冻状态下，铁观音可以保存两年甚至更长的时间，温度越低保存的越久，只要茶叶颜色依旧是绿色的就可以继续饮用。无论它是清香型还是浓香型，一旦发黄变色，便改变了其原来的味道，这时侯冲泡，它便会释放出一股浓烈的陈茶味。遇到这种情况，建议就不要再饮用了。
我们喝茶就是为了在闲暇之余，给心情放个假，一边欣赏茶的颜色，一边品鉴茶的味道，如果颜色和味道都已经改变，喝茶便没了兴致。
当然，如果你愿意又能接受它的味道，茶叶又没有霉斑，那就继续饮用吧。
铁观音由于是半发酵的茶叶，保质期是最佳饮用保质期。打开包装观察茶叶颜色，如果还是深绿色，说明茶叶品质保存的好，品质没多大变化。如果颜色发黄说明茶叶品质降低，饮用还是可以的。但是如果出现霉变一类那就不能喝了。
到此，以上就是小编对于真空包装的茶叶过期了的问题就介绍到这了，希望介绍关于真空包装的茶叶过期了的1点解答对大家有用。
