文章简介:我国民间历来有“客来敬茶”的习俗。早在三千多年前的周代,茶就被视为礼品和贡品。到了晋南北朝,敬茶已成为人际交往中的一种社交礼仪。唐代颜真卿,《春夜啜茶联句》,有“花请客坐,客清言饮”之语。我国历来有“客来敬茶”的民俗。早在三千多年前的周代,茶就已被视为礼品和贡品。到了晋南北朝,客来奉茶已成为人际交往中的一种社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“请宾客坐花代饮,以明言”之说。唐代刘振梁赞叹“茶有十德”,他认为喝茶除了强身健体外,还可以“以茶敬人”、“以茶美心”、“增强体质”。道与茶”。
当今社会,敬茶已成为人们日常社交和家庭生活中常见的礼仪。俗话说:酒半满,茶半满。泡茶时要注意:茶水不要装得太满,八分满为宜。水温不宜太热,以免客人不小心被烫伤。当客人两人以上时,茶盘上盛的茶色要均匀,左手托茶盘底部,右手托茶盘边缘。如果有茶点心,应放在客人面前的右侧,茶杯应与点心放在一起。正确的。奉茶时,要用右手,从客人的右侧,面带微笑,看着对方。
给客人提供咖啡或红茶时,杯子和茶匙的手柄应面向客人的右侧。另外,应为每位客人准备一包糖和奶精,放在杯子旁边或小碟子上,以便客人自行取用。拿。
当然,茶客也应该双手接过,点头致谢。品茶时注意小口抿,一苦、二甘、三余味。乐趣在于无法用言语表达的意义。另外,可以适当称赞主人的茶好。壶内茶叶可反复冲泡3至4次。当客人喝完杯中的茶后,主人可以为客人续茶。客人离开后才能领取茶叶。
总之,奉茶是中国人待客的日常礼仪,也是社交的一部分。既体现了对宾客、朋友的尊重,又体现了自己的修养。