大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶滇红是什么茶的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茶叶滇红是什么茶的解答，让我们一起看看吧。
滇红茶是什么茶发酵茶？
滇红的发酵环境是一个个的木箱子，且发酵原理跟熟普完全不同，其发酵是完全依靠自身的水分来进行，在放进箱子后用纱布和塑料布盖好后，绝对不能再掀开，如果没有发酵到位就通了风，红茶就会发酸；发酵过程中，温湿度不平衡（比如说温度过低湿度过高）也会引起品饮时有酸味；红茶是全发酵茶，如果发酵过度，茶汤也容易产生酸味，所以发酵时间要掌握好。
滇红茶属于红茶，属于全发酵茶，
采制滇红茶时，要采摘云南大叶种一芽二叶开展、一芽三叶初展和相同叶质嫩度的单叶，初制经萎凋、揉捻、发酵、干燥；精制分本身、长身、圆身、轻身四条主要加工路线，经筛分、拼合而成。
茶叶外形条索紧结，肥硕雄壮，色泽乌润，金毫特显；冲泡后的汤色红颜透明，香气鲜郁高长。叶底红匀嫩亮。
滇红茶等级特征
1、特级
特级滇红外形比较紧结肥硕。干茶的颜色为乌润特显金毫。冲泡出来的汤色比较艳亮。闻之鲜郁高长的香气，品之鲜爽醇厚的茶汤。那是特级滇红独有的魅力。
云南滇红是什么茶，滇红茶简介？
滇红不知道大家是否有所认识，下面就带大家来认识一下吧。滇为云南的简称，自然这边的滇红就是云南红茶的简称了。滇红工夫主要产于南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。
方法/步骤
1、滇红茶的生长环境滇红产地内山峦起伏，平均海拔高于一千米，而且温度适宜，降水充沛，其中有着茂密的森林，突然相当的肥沃，正是由于这种得天独厚的环境优势，使得这边的茶树十分高大，芽壮叶肥，白毫茂密，茶叶中所含矿物元素丰富。
2、云南滇红茶的主要功效由于滇红茶所具环境的优越性，使其在使用功效方面也具有很不错的用处，滇红茶具有利尿、消炎杀菌、解毒、提神益思、生津清热、预防龋齿、降压降脂、延缓衰老、护胃、降血糖、抗癌、抗辐射等方面的功效。
3、滇红茶的制作工艺滇红采用的是工夫茶的制作工艺即先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶。
4、再加工制成滇红工夫茶。这样制作出来的茶外形显得十分紧结，茶叶也显得相对粗大，因为是红茶，所以冲泡出来的茶水呈现鲜红色。
云南四大滇红茶是哪四种？
1.滇红金螺，2.滇红半曲，3.滇红经典58（俗称：滇红松针）
4.滇红金针以上四款茶都是属于小种红茶工艺的分支，前两个是属于“弯”处理，后两个属于“直”处理。也是2006年以后滇红的工艺改良后的产物，故此也可以称作为：新派滇红！这4款茶都有轻发酵热处理塑形的工序环节，金螺和半曲是用揉螺机热处理塑形，而经典58和滇红金针属于理条机热处理塑形。所以红冠号独家为这三款滇红新品类命名为：“新派滇红三剑客”。
滇红的产地不同，品质也略有差异，凤庆、云县的滇红毫色菊黄、香气高长，有的带花香，滋味浓爽。临沧为滇红的核心产区，约占总产量的九成左右。云南滇红茶叶主要有七个种类。分别有滇红碎茶、滇红金针、滇红松针、滇红金芽、滇红金螺、红螺、滇红金丝和野生滇红茶。
谁能给我介绍一下云南滇红茶？
滇红首推凤牌滇红，其中经典58最为实惠，虽然听说现在经典58不如从前，但仍是市面上最价廉物美的一款产品，没有之一。另如果对茶有更高的追求，推荐凤牌滇红的中国红，这一款属于不会喝茶的人也能品出区别的产品。另外凤牌滇红的红韵、纤红、外事礼茶等产品更适合送礼，价格不高，也有礼盒包装，送礼的面子可以给的足足的。如对滇红有执念，可以考虑红瑞莱品牌，滇红中的法拉力，我只是蹭喝过，因为有一从业50年的亲戚退休后到红瑞莱去给产品定级去了，我自己从没买过，太贵！其它有很多小厂也在生产滇红茶，产品线丰富，中档价格在200到600一斤不等，看似一样的茶，因口味差距不同价格相差很大，这个就只能多买一些品种找自己喜欢的了。另，我更喜欢喝我们本地绿茶，没有本地绿茶喝过不了日子那种程度。本地绿茶（云南保山、临沧地区所产茶）够酽，入口满舌山野气，这才能满我这种老茶鬼的需求。您也可以试试！
到此，以上就是小编对于茶叶滇红是什么茶的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶滇红是什么茶的4点解答对大家有用。
