大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶鹅蛋的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶鹅蛋的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
鹅蛋茶的做法？
做法1：葱花煎鹅蛋
准备食材如下：鹅蛋2个，小葱3根，食盐1茶匙
具体做法如下：将鹅蛋打入汤碗里面，然后将小葱切碎，放入汤碗，加入1茶匙食盐，然后用筷子打散搅拌均匀，接着起锅加油烧热，将葱花蛋液倒入锅中，铺成一个圆，煎至两面焦黄即可出锅！
做法2：腌咸鹅蛋
准备食材如下：鹅蛋12个，盐300克，白酒70克，花椒粒适量，八角1个
具体做法如下：将鹅蛋放入水中用刷子刷洗干净，锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化，通常水和盐的比例100：20处于饱和状态，煮至盐完全融化关火，提前将坛子刷洗干净，控净水分，自然晾干，码入鹅蛋，待煮开的盐水稍凉大约90度左右，直接倒入坛中，这是咸鹅蛋鲜嫩的秘诀，经开水烫过之后的鹅蛋腌好后，煮熟蛋清特别的嫩，即使放上几天，蛋清也不会变硬，口感特别好，倒入坛中的开水没过鹅蛋就好，坛中的盐水晾凉后加入白酒，盖上盖子腌制30~40天左右即可！
被光照过的鹅蛋怎么做好吃？
鹅蛋经过头照之后，里面的蛋白质是变性得了，这个时候鹅蛋的营养产生了变化，但是总体来说营养价值没有多大的变化，不过如果头照时间过长可能会变质哦。可以腌制鹅蛋，炒牛肉，炒韭菜等等。
被光照过的鹅蛋，也叫“晒蛋”，因为晒晒太阳后，鹅蛋的味道更香，口感更佳。下面是一种简单易做的“晒蛋煮黄瓜”的做法：
所需材料：
被光照过的鹅蛋
黄瓜
姜
葱
盐
食用油
被光照过的鹅蛋也可以很好吃。
因为光照过的鹅蛋其实只是质量稍微变差了一些，但并不会影响它的口感和味道。
可以用这些蛋来做煮蛋、炒蛋、蒸蛋等菜肴，将它们煮熟或煎熟之后，口感依然鲜美，营养价值也不会因为被光照而有所下降。
此外，如果不放心这些鹅蛋的品质，也可以选择在烹饪前仔细检查一下是否已经变质或者有异味。
如果发现变质或者不新鲜，最好不要食用，以免造成健康问题。
综上，即使是被光照过的鹅蛋，只要经过仔细检查和正确的烹饪方法，仍然可以做出美味的菜肴，营养价值也不会有所下降。
1 被光照过的鹅蛋可以做得很好吃。
2 光照过的鹅蛋的蛋黄和蛋白质质量都比普通蛋要高，由于光线促进了维生素D的合成，所以它们也更加营养丰富。
此外，鹅蛋的油脂含量较高，使其味道更加香甜，而且烹饪方式也有很多选择，它可以煮，炒，煎或做成蛋糕。
所以做好吃的鹅蛋只需要小心翼翼地处理它们即可。
3 如果你喜欢简单的烹饪方式，可以尝试水煮鹅蛋或者大葱爆炒鹅蛋，这样可以保留鹅蛋的营养成分和原汁原味。
如果你更加喜欢创意厨艺，也可以尝试一些特别的做法，比如鹅蛋蛋糕或者糯米蒸鹅蛋，这些都会给你带来意外的美味体验。
被光照过的鹅蛋虽然外观不太美丽，但其味道却很鲜美。想要把这种鹅蛋做好吃，可以将其煮熟或者炸熟。
煮鹅蛋时，将鹅蛋放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮约10-12分钟，然后将鹅蛋捞出，放入凉水中冷却，最后剥壳即可食用。
炸鹅蛋时，将鹅蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀后，加入适量淀粉，搅拌均匀，然后将鹅蛋混合物油炸至金黄色即可食用。
到此，以上就是小编对于茶叶鹅蛋的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶鹅蛋的做法大全的2点解答对大家有用。
