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日春茶业2016年秋季“醉西施茶王品评会”圆满落幕
  发布时间:2016-11-9 8:34:06  稿件来源:新华网

 

品评会现场

  1030日下午,日春茶业的评茶工作室人头攒动,前来参赛、观赛的铁观音基地茶农把工作室围得水泄不通,屏息敛气,关注着5位评茶师的每个审评环节。

  活动组委会负责人介绍,由于茶叶容易受自然因素的影响,且好茶对茶叶的品种、制作工艺更有严格的要求,要产好茶并不容易,像日春的醉西施、可清心等高端铁观音在每年的中秋、春节等旺季,常常脱销断货,这次举办铁观音友谊赛的目的就是鼓励铁观音基地能产出更多的茶王级好茶。

  本届茶王赛一共收取了4000多份茶样,创历届新高,在没有投入任何广告的情况下能得到这么多茶农朋友的支持,足见赛事深入人心。组委会工作人员郑先生说。

  当日,日春共为30名铁观音基地制茶能手每人颁发了1万元以上的奖励,其中最高的一名拿走了10万元。每一届赛事我都有参加,通过切磋交流,制茶技术和茶叶收入也得到了提升。本届茶王赛冠军获得者谢先生说。

  茶王赛结束后,时隔一周,日春推出了一场规模庞大的醉西施茶王品鉴会。一周前的,是集专家和茶农之力寻觅茶王踪迹,而115日的,则是与全国众多爱茶人士共赏茶王风采。

  品鉴会现场中热闹非凡,上百平米的品鉴厅被铁观音爱好者挤得水泄不通,据悉,由于场地限制,本届品鉴会只邀请了300名铁观音爱好者前来参加。

  本次品鉴的茶王级铁观音,皆精选自红心歪尾品种。茶王之所以一泡难求,不仅因为它需要天时、地利的环境塑造,还需要制茶师匠心独具的传统制茶工艺。日春旗下的高端系列产品醉西施就是严格按照铁观音茶王的标准精工细作而成,所选的每一颗茶叶都是万中挑一。

  国家一级评茶师、日春茶业技术总监林阳顺表示,以日春顶级好茶醉西施为例,今年的茶王茶样基本上都是经过四遍以上重摇青技术,品质极佳,许多茶人朋友们也反馈采用传统工艺制作的茶叶销量更好,这也是每年举办茶王赛的目的。

  这是企业社会责任感的体现,也是企业发展过程中的创新。日春茶叶总裁王启联表示,迄今为止日春连续3年共计拿出300多万来举办醉西施茶王赛,就是为了激励匠心工艺,推动广大制茶师和茶农的创作热情,同时给广大茶友消费者们带来更好更实惠的好茶。(林楷煜)

 


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