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探访中国高山茶之乡福建大田:东方美人香飘两岸
  发布时间:2016-11-9 8:54:39  稿件来源:中国新闻网
 

探访中国高山茶之乡福建大田:东方美人香飘两岸

【解说】地处闽中腹地的福建大田县有着八百多年的种茶历史,被誉为“中国高山茶之乡”。这里千米以上高山有175座,峰峦叠翠,好茶均出自高山云雾之中。1028日,大田县第十一届中国高山茶文化节启幕。借着盛会,中新社记者一行来到大田,实地走进高山茶园,感受这里浓郁的茶文化。

【解说】大田与台湾高山区经纬度相近,十多年来这里吸引了众多台湾茶企入驻,引进东方美人茶、贵妃茶等台式茶类,优质茶园、闻名遐迩的“东方美人茶”也让大田成为闽台茶产业合作的一个重要阵地。

【解说】下午两点,在屏山乡的内洋村,随处可见村民在空地晾晒茶青,在室内烘干茶叶,一派火热的制茶景象。拾级而上,内洋村千亩生态茶园里,绿油油的茶树在阳光的照射下格外青翠。

【解说】苏启绵,内洋村东方美人茶叶合作社理事长,他也是最早加入生产东方美人茶的行列的茶农。20113月,他在掌握东方美人茶的制茶工艺后,与村里四十余户茶农结成联盟,建立茶叶合作社,抱团发展。

【同期】大田县内洋村东方美人茶叶合作社 理事长 苏启绵

合作社成立完以后,它一定要按合作社的这种标准,按照我们省国家生态标准去做,茶叶的品质就逐年在提高上升,每一年做出来的茶叶它都会更好,因为整体的生态慢慢维护起来,维护好起来,每一年品质就会逐年就好。

【解说】在内洋村,当地民众改变以往单打独斗的种茶、制茶形式,充分利用当地气候、环境优势,走“生态”路线,当地的茶叶摇身一变成为了“美人”。

【同期】当地知名茶企 负责人 李鹏春

经常会举办一些像这种闽台的对接的,像我们台湾的一些制茶师傅会跟我们这边的一些制茶师傅经常会组织一些像斗茶赛呀,或者是茶叶制作工艺的一些交流活动,或者是举办一些关于美人茶的一些公开课,提升我们周边农户的制茶工艺,提升产品的质量,这样对我们大田和高山茶的产茶区,让大家更好地认识我们的美人茶。

【解说】采访中,记者注意到,除了东方美人茶带动了村民走上致富路外,连片的茶山也让当地走出了一条集茶产业、文化、旅游等为一体的乡村旅游新路子。村支书苏庆焌告诉记者,如今在内洋村,不仅可以游茶园栈道,还能看茶园,住民宿,呼吸新鲜的空气,度过愉快的周末时光。内洋村也因此被评为首批中国乡村旅游模范村。

【同期】大田县屏山乡内洋村 村支书 苏庆焌

生态茶园做起来以后,再一个结合我们本地这些山水,因为我们这个山头还是比较秀美,所以说我们这样子就打造了这个生态茶园旅游观光,接下去就是要极力地挖掘我们传统文化,打造文化旅游。

记者 吴晟炜 福建三明报道


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