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厉害了,正山堂!在福州举办了这样一场陈茶品鉴会
  发布时间:2016-12-24 13:46:25  稿件来源:齐鲁晚报(济南)
 

(原标题:厉害了,正山堂!在福州举办了这样一场陈茶品鉴会)

  

1222日下午,一路相伴,感恩有你——正山堂陈茶品鉴会在福州世贸洲际大酒店隆重举行。这次盛会以三泡正山堂陈年老茶的故事,串联起了摄影比赛启幕、茶与健康概念和公益慈善拍卖环节,可谓精彩纷呈。

正山堂茶业副总经理林寅先生发表活动开幕致辞

海峡两岸茶业交流协会常务副会长、福建省茶业协会会长杨祖基会长发表活动开幕致辞

寻找老茶客 共品岁月的味道

此次陈茶品鉴会上,正山堂带来宾品鉴了分别产于2000年、2004年和2006年的三款正山小种红茶。正山堂正山小种红茶以传统工艺制作而成,经历了松木碳火的多次烘焙,加之岁月的沉淀,呈现出完全不同的口感。

全国茶叶标准化技术委员会委员、国家一级高级评茶师陈郁榕女士对正山堂陈年正山小种红茶做品鉴致辞

2006年的正山堂陈年正山小种红茶,陈香明显,伴随果香、冷嗅略带木质香。入口醇厚甜柔、舌苔略带清凉之感、口感稳定。

2004年的陈年红茶则甜果香明显,略带松烟香,坐杯显花香,叶底略带陈香,香气层次丰富。茶汤甘甜醇厚、品啜口感独特,果酸味明显、喉韵悠长。

2000年的陈年正山小种带有馥郁悠长的桂圆干香、伴随着淡淡的木质香,久浸或煮后略带糯香,蜜甜味显。口感浓稠软糯、甜润饱满、醇厚爽滑。

一些资深老茶客表示,能这样一次性品尝三泡有对比有变化的陈年红茶,很是幸运。

看世界 寻找茶的记忆

在此次陈茶品鉴会中,由正山堂主办,正山堂福州分公司、福州摄影协会协办的看世界 寻找茶的记忆正山堂主题摄影大赛举行了启幕仪式。

正山堂已举办过数届不同形式不同主题的摄影大赛,旨在将红茶文化与摄影艺术相融合,以文化跨界融合的形式,将传统与现代科技相结合,推广红茶文化,同时也为摄影爱好者提供一个展示的平台。

用艺术的视角,记录生活的美好,用镜头说话,通过摄影大赛活动让人们认识茶的历史,欣赏茶在世界各地独特的美丽瞬间,也为摄影爱好者提供说故事的平台。

茶与健康,科学方式引导健康生活

随着生活水平的提高,人们对健康的生活方式越来越重视。茶叶是是健康饮品,科学饮茶对身体大有裨益。正山堂红茶采用创新的红茶制作技艺,茶汤富含茶黄素、茶红素、茶多酚等营养元素。

而陈年的红茶随着陈化时间的延长,茶叶中的内含物质更易溶于茶汤中,有益物质能够更易于被人体所吸收,茶汤更趋于醇厚柔和,回味悠长。不仅品起来是另一番滋味,对身体健康也是大有益处。

0元拍卖,感恩有你

活动最后,正山堂携手福州简单公益,以慈善公益拍卖的形式,感恩回馈社会以及一直关注和支持着正山堂的茶友。此次拍卖以0元起拍的形式,拍品为正山堂陈年正山小种红茶及其他正山堂产品。本次拍卖所得将悉数捐赠给服务困境儿童的简单公益慈善机构。

正山堂一直以来秉着感恩、回馈社会之心,积极地为社会公益与慈善事业贡献力量。此次品鉴会,正山堂携手福州简单公益,进行回报社会的慈善公益拍卖活动,希望以此带动更多爱茶的朋友,与我们一起行动,帮助更多需要帮助的人。

正山堂福州地区部分门店也将设立简单公益捐款箱,方便更多爱心人士为公益助学事业奉献自己的爱心。


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