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台官方拟放宽茶叶农残标准 自己人都看不下去了
  发布时间:2017-4-8 14:40:30  稿件来源:人民日报海外版
 

 

原标题:台湾茶(看台湾)

《人民日报海外版》(20170401日第04版)

到台湾一游的人最想买的当数台湾茶,台湾茶因茶种不断改良、制茶工艺讲究而名声在外。当农业污染令人无所适从之时,台湾茶更因农药管控和产地履历而走红,买气飙升。

近两周,台湾茶却因农药被黑。黑手不是媒体,非关消费者,恰恰是台湾当局。台湾食品与药品主管部门公布放宽农药残留标准,其中一项是首次允许氟派瑞(fluopyram 大陆译作:氟吡菌酰胺)用于茶叶。

公告落地,舆论沸腾。台湾资深媒体人黄智贤质问:难道吃农药、核灾地区食品都是台湾人的本分?台湾媒体报道:全世界也没有地方允许氟派瑞用于茶叶。蔡英文的老家屏东县南州乡农会叹气:这么多年的安全用药教育白做了,如果消费者不再信任,受害的还是农夫。

药商拍板用药标准

台湾食药署”3月中旬公告放宽128项农药残留标准,其中最令人惊心的是允许氟派瑞用于茶园,且残留量为6ppm,远远高于其他地区用于果蔬的标准,欧盟标准是0.1ppm,日本是3ppm。果蔬尚可去皮清洗,茶叶则茶、药一体,喝者难逃。

主管部门本应为了社会大众的福祉而制定规则并监督执行,但这样的规则却犯了众怒,台湾社会直指离谱。更离谱的还在后面:当国民党籍立委质询此事时,食药署的上级首长却一问三不知,完全状况外。事关台湾农业名誉和众生食品安全的公告是如何出台的?谁能拍板决定放行氟派瑞进入茶园?过了几天,主管部门给出了答案:是农药商提出的申请和用药标准。这一答案令离谱上升为太扯,连民进党籍的立委们都要站出来表态反对。

压力之下,主管部门以召开专家会议应对,本来传出的消息是会议通过,但本周却对外宣布公告暂缓实施。台湾茶两周之内坐了回与不的过山车,啥时下车还没时间表。

说好的食品安全呢

蔡英文的竞选承诺之一便是食品安全,她提出新农业、无毒农业、农产品履历认证等具体措施,给选民以食得安心的期待。但执政后,蔡英文团队令台湾社会最不安的便是食安风波,开放瘦肉精残留量高于台湾的美国猪肉、开放日本核灾地区食品、假降血脂药被57万人服用、47所中小学服用过期食品,再加上最近的放宽农药残留公告,突显民进党当局台下台上不一样、管理毫无章法。

执政前,民进党坚持如果开放美国猪肉,马英九应立即下台;执政后马上改口必须进口美国猪肉以交换和美国的经贸关系。对进口日本核灾地区食品也是如此,上台前痛骂进口就是罔顾民众健康;上台后拐弯抹角为核灾食品护航。此次放宽农药残留标准,主管部长声称不知情,国民党召开记者会痛批:台湾现在究竟是谁在运作?行政院流出抹黑军公教的宣传品,院长林全称不知情;食药署放宽农药残留标准,卫福部部长称不知情;调查局提出保防法,舆论反弹后当局称不知情……一切都在状况外,蔡英文是傀儡吗?

台湾《中国时报》社评认为,主管部门在无专家评估影响、无公听会的情况下径自修改标准,暴露出无专业、无良知的低水平。应药商要求放宽标准,检调单位有必要介入调查,官商之间有没有利益关系?无论如何,台湾民众没有办法如蔡英文所说吃得安心、免于恐惧

台湾茶的台前幕后

台湾的确是茶乡,从北到南、从低到高茶园连绵,但不为人知的是,台湾自产茶量远远低于进口茶,而最大宗的进口茶来自越南。但市面上无论是礼盒、散装还是各种茶饮,都顶着台湾茶的名号热销。那些越南茶和其他地区的进口茶去哪了?

知道这个秘密的人也不少,只是不宣之于口。这些茶要么制作成不能观形辨色的手摇茶、茶包,要么与台湾茶一起制成混茶,要么干脆再加工成高山茶。因此,在台湾买茶,特别是价格优惠的茶,很有可能买的是越南茶。

当台湾的茶市场出现混茶、假台湾茶,台湾茶的金字招牌已经蒙尘。不少茶客再也不敢放手去买,而是小心翼翼去找茶,找到可靠的再出手。就算是台湾产的本地茶,市场上以次充好的情况也不少见。平原的高山茶、残留超标的有机茶、旅游点随处可见的冻顶乌龙,令不少懂茶的消费者却步。

台湾的名茶包括冻顶乌龙茶、文山包种茶、东方美人茶、松柏长青茶、木栅铁观音、三峡龙井茶、阿里山珠露茶、台湾高山茶、龙潭龙泉茶、日月潭红茶等,这些茶有严格的茶种、发酵、产地标准,在形、色、口感、回甘等方面各有千秋,也各有粉丝。但有些消费者并不知道海拔1000米以下生产的茶青就不算高山茶,往往花了不少钱,也没有品尝到台湾高山茶的香气与回甘。

台湾茶的乱象早已令媒体和做良心茶的业者焦虑,有媒体曾载文称台湾茶濒临危机,督促管理部门打假,保护台湾茶声誉。但这一次,如果台湾茶放宽农药管控,倒是不用打假了,反正一样


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