福建茶叶新闻网
首页茶界要闻茶乡风采茶与健康茶师茶人茶商茶企中国名茶八闽茶商茶艺茶道闽台茶缘茶叶配套闽茶资讯安溪铁观音 武夷岩茶(大红袍) 坦洋工夫 正山小种 信息发布 福鼎白茶 政和工夫 花茶 视频品牌展示企业库论坛
用户名 密码 注册会员 忘记密码?
[设为首页] [加入收藏]
 当前位置 > 茶叶首页 > 闽茶资讯 > 政和工夫
 
政和白茶制作技艺非遗传承人走进山东农业大学
  发布时间:2015-1-11 13:42:30  稿件来源:政和新资讯网

 

    政和新资讯网19日讯:2005年以前,我国白茶以外销为主,很多国人不知其为何物。近年来,白茶在国内市场走俏,但人们对白茶,尤其是政和白茶的认识还存在一定盲区。近日,由本报与山东农业大学开设的传承人课堂成功举办第一期,政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人杨丰亲临现场讲解白茶知识。此外,福建隆合茶业与济南正和茶业联手组织的济南藏岁·茶之约茶会让大家对白茶,尤其是政和白茶有了更深刻的了解。

  何为白茶?为什么要喝白茶?针对这两个问题,杨丰先是从人们对白茶的基本认知讲起,又涉及白茶厚重的历史文化,茶树的生长环境及主要品种,精深的传统工艺等内容,而对白茶品质评审、品饮方式、保健功效、储存方法等内容的讲解,深入却易懂,令在座的学 生听后直呼过瘾。不过短短几十分钟的讲解,杨丰便把白茶的基本知识完善而形象地展现在众人面前。大家仿佛身临其境,直至讲解结束,依然回味无穷。

  不炒不揉,自然萎凋,是人们对白茶最深刻的记忆。早在神农时期,药食同源,茶叶便是经过晾晒后被人们储藏利用。到宋代,政和已成为重要的北苑贡茶主产区,生产的银针茶备受推崇,被文人誉为北苑灵芽天下精1115年(宋徽宗政和年间),当时的关棣县因进献贡茶银针,喜动龙颜,获赐年号,遂改县名关棣为政和。从清咸丰时原生种政和大白开始繁殖,一直到2007年,被确定为国家地理标志保护产品,政和白茶始终不断发展着。2005年以前,我国绝大部分白茶销往欧美、东南亚等地区,因此有墙内开花墙外香的美誉。现在白茶正逐渐被越来越多的国内茶客了解、认可,政和县被国家林业部门命名为中国白茶之乡

  如果说农大之行带给大家的是一场知识盛宴,那么由正和茶语主办的藏岁·茶之约对茶客而言,则完全是一场文化与精神的洗礼。茶会除杨丰讲解白茶外,还包括大舜香道表演,观音玉露、宋代煎茶道表演,《政和白茶》新书发布会,以及政和白茶新品推介等环节。

  活动伊始,大家便被空灵柔美的埙声吸引,伴随着乐声而来的是大舜香道表演。舜是远古时期的部落首领,治国爱民,诚信正直,上善若水,厚德载物。大舜香道把舜的情操融汇于焚香艺术之中,通过袅袅芳香来传递舜的美德。随着香艺师的完美演绎,埙声逐渐变得低沉浑厚,茶客们则完全沉醉在香道艺术之中。

  随后的观音玉露、宋代煎茶道表演也深深吸引着茶客的眼球。表演者将自身的,与背景画面的有机融合,表现了人与大自然协调的美,体现了天人合一的思想。活动现场,几十位茶客共同品鉴70年代国营茶厂标准茶样,由杨丰亲自签售新书《政和白茶》,更让大家觉得不虚此行。


 [打印本页] [关闭窗口]
上一篇:2015米兰世博闽茶品牌华祥苑,首个【茶庄园标】首发成焦点
下一篇:传统铁观音回归 安溪掀红芯歪尾品种提纯保护热
特别声明:
1、福建茶叶新闻网除部分特别声明禁止转载的专稿外的其他文章可以自由转载,但请务必注明出处和原始作者。文章版权归文章原始作者所有。对于转载本站文章的个人和网站,我们深表谢意。
2、本站转载文章及论坛发帖,仅代表原作者观点和立场,并不代表本网赞同其观点和立场,也不对其真实性负责。
·茶商休闲站更多
·为了让顾客觉得专业 南安一茶叶店老板冒充安
·台官方拟放宽茶叶农残标准 自己人都看不下去
·武夷山市遏制违规开垦 6年拔除近5万亩茶苗
·英德获“2016茶界风云榜广东年度政务服务
·浙江省茶叶产业协会驻鲁企业分会召开年会
·茶商茶企更多
·李金登: 为铁观音贡献光和热
·王清海: 让更多年轻人爱茶
·安溪:限时烘焙比赛 提升做茶技术
·芦田三洋梅山岩合作赛茶王
·国家级非物质文化遗产——武夷岩茶制作技艺传
·茶师茶人更多
·武夷茶人张颖从量变到质变的制茶之路
·清远22日举行茶叶产业优秀人才表彰激励活动
·福州茶叶协会与昆明茶叶协会喜结良缘
·高唐评茶师管立红:她将悠悠茶韵融入翰墨书香
·首届都匀毛尖国际茶人会将于9月22日在黔南
首页】-【关于我们】-【广告服务】-【付款方式】-【联系我们】-【版权声明】-【在线投稿】-【留言/建议/投诉
版权所有(C) 中国茶产业国际发展促进会  中文网络实名:福建茶叶新闻网  www.fjteanews.com
地址:福建省泉州市丰泽区刺桐东路中段佳特佳商厦6层  联系电话:0595-28006166  广告热线: 0592-xxxxxxxxx
客服邮箱:wxpp555@163.com  投稿信箱:fjteanews_tougao@163.com  在线QQ:420213455 953186292 
[闽ICP备11028408号]