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华祥苑春季茶庄园节开幕“做人人都喝得起的好茶”
  发布时间:2016-5-11 10:15:42  稿件来源:福建日报
 

 

 2016华祥苑春季茶庄园节日前在安溪龙涓华祥苑茶庄园开幕。安溪县相关领导、福建农林大学孙威江教授等出席。

2008年,安溪县组团在远赴欧洲学习考察之后,提出了学习借鉴法国葡萄酒庄园经营模式。如今,安溪已经有近30家茶庄园,茶庄园俨然成为了安溪一大特色,并将有力推动安溪茶产业转型升级。

据介绍,华祥苑茶庄园建于2006年,位于安溪龙涓乡,海拔约800米,张天福有机茶试验基地也落户于此。在现场可以看到,茶庄园环境优美,极大程度地保留了原来山上的自然环境;整体布置科学合理,各个功能区一目了然。业内专家认为,在历经了10年的不断完善积淀,华祥苑茶庄园如今已经发展成为集茶叶种植、加工、科研、旅游、文化、休闲于一体的茶产业综合体。

精益求精,华祥苑十年磨一剑

在庄园节现场,与会者一起品鉴了华祥苑新推出的一款新品庄园茶。华祥苑董事长肖文华介绍说,华祥苑是制茶世家,多年以来一直都只用心、专心做一件事,那就是做茶。在2003年当华祥苑与钓鱼台品牌合作之后,他领悟到一种沉甸甸的茶人使命,就是要回到源头建庄园。从2006年到现在,华祥苑建有生态庄园6座,涵盖铁观音、红茶、大红袍等闽茶核心品类。他认为,品质是产品的生命线,是企业的生命线,只有用心,才能保证品质。庄园茶在用心的基础上,实施四项关键控制:生态平衡、天然肥力、物理及生物防治、五道检测等成为安全控制的重点步骤。正韵的正源、正育、正艺三大过程环环相扣,严格遵照传统工艺制茶是成就其产品正宗韵味的关键。

业内人士认为,华祥苑完全用行为诠释了时下热门的匠心精神”——花十年时间用心、专心地做一件事。

消费回归,华祥苑倡导大众消费茶

有业内专家认为,近年来,受国内整个大环境的变化影响,茶与其他行业一样需要重新洗牌。礼品茶市场受到不小的冲击,过去是买的不喝,喝的不买,是个畸形的市场,今后要回归到正常市场,茶就是买来喝,茶企要做老百姓喝得起的好茶。喝茶的人会越来越多,越来越讲究,消费型的市场有很好的前景。礼品市场可以有,老百姓走亲访友也会送,但只能作为补充。

随着茶行业的不断发展成熟,消费者对茶叶认知度的不断提高,茶叶市场消费也逐渐趋于理性。肖文华认为,一款产品能否为大众所接受,品牌、品质、性价比一个都不能少。

肖文华指出,茶用于品饮,被大众消费,才是它的本质价值所在。未来,中国的茶市场必定要回归到品饮,这是必然,也是健康发展的必需。茶叶里的许多成分都对人体有益,经常喝茶,对人体健康有很大帮助。他说,产品是茶叶生产企业与消费者之间沟通最重要的桥梁,所以他认为,作为茶叶生产销售企业,更要不断地推广茶文化,打造人人都喝得起的好茶。(陈晓伟)

 


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