文章简介:茶叶和水稻都是中国的传统农作物。也许你没想到,把这两种东西放在一起可以成为天然的防病产品。近年来很多常见的疾病都可以被它们一扫而空。功能一:预防和治疗心血管疾病。想要吃香米,用茶来煮,色香味俱全。
茶叶和水稻都是中国的传统农作物。也许你没想到,把这两种东西放在一起,可以成为天然的防病产品。近年来很多常见的疾病都可以被它们一扫而空。
功能一:预防和治疗心血管疾病
想要吃香米饭,用茶来煮,就能得到一顿色、香、味俱全的饭菜。用茶和水做饭还有去油腻、清洁口腔、消化食物、防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米,可以软化血管、降低血脂,防治心血管疾病。
功能二:防治消化道肿瘤
此外,茶多酚还能阻断人体内亚硝胺的合成。胺和亚硝酸盐是食品中广泛存在的物质。它们在37和适当的酸度下很容易生成致癌的亚硝胺。用茶煮饭可以有效阻止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。
功能三:预防中风
茶叶中的鞣酸可以有效预防中风。
功能四:防治龋齿
另外,茶叶中所含的氟化物是牙本质中不可缺少的重要物质。如果少量的氟化物能够持续渗入牙组织中,就可以增强牙齿的韧性和耐酸性,防止龋齿的发生。
用茶煮饭的方法很简单。首先,将1至3克茶叶放入500至1000克沸水中浸泡4至9分钟。取一小块干净纱布,将茶叶过滤去渣备用(不宜用隔夜茶);将米放入锅中,洗净,然后将茶叶倒入米锅中,使其高出米粉3厘米左右,即可食用。