雨花茶是绿茶吗？特点是什么？

雨花茶是南京的一种特色茶。雨花茶紧、直、圆、绿、匀、呈松针状，香气淡雅，滋味甘甜。雨花茶是很多朋友喜欢的茶饮料。下面介绍一下雨花茶的特点，雨花茶是不是绿茶。

这是雨花茶

首先，是绿茶吗？

我们知道，茶叶属于哪一种，是根据加工工艺来判断的，所以茶叶的分类还是很容易鉴别的。雨花茶的制作工艺是绿茶的加工工艺，如采茶、轻微萎凋、适度揉捻、整形、干燥等，所以雨花茶无疑属于绿茶。

最后，雨花茶有什么特点？

1.雨花茶的特点：外观和味道。

雨花茶形状短而圆，颜色深绿，绳非常紧而直，茶上有白毛。雨花茶的干茶香气非常浓郁。冲泡后香气四溢，十分幽雅。茶汤碧绿银色，味道非常醇厚。

喝一口之后，会持续很久。

2.雨花茶的历史：1959年雨花茶被评为中国十大名茶之一，获得了很多荣誉，比如1982年被评为中国30大名茶之一；1993年7月，

荣获第93届维也纳国际农业博览会展览产品二等奖；2004年12月成为南京首个地理标志保护产品。

3.雨花茶的等级：雨花茶有四个等级，分别是超一级雨花茶、超二级雨花茶、一级雨花茶、二级雨花茶。超级一级雨花茶是所有雨花茶中品质最好的。它的颜色是绿色的，它的颜色非常光滑，它的干茶非常均匀和干净。

茶汤颜色鲜艳，叶子浅绿。

泡一杯雨花茶。

4.雨花茶的功效：雨花茶是绿茶，所以具有绿茶的所有功效，如抗衰老、利尿、心脑血管、减肥等。

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