大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于普洱茶发酵后有泡沫的问题，于是小编就整理了4个相关介绍普洱茶发酵后有泡沫的解答，让我们一起看看吧。
为什么泡普洱茶时，茶汤表面有很多白色泡沫？
大多是茶叶当中茶皂素的原因引起的。
1.茶皂素具有较好的抗渗漏与抗炎作用，用于调节血糖，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，化痰止咳等功效。
2.茶皂素不仅是良好的表面活性剂，有较强的抗菌活性，特别对皮肤致病菌有良好的抵制作用。
3.茶皂素同时具有抵制胃排空和促进胃运转的双重功能，在恢复胃肠道功能方面有神奇的效果。所以不但无害还有益，要不要抹掉看自己的习惯了。另外有白色泡沫也可能是因为茶叶外形的白毫所产生的或是茶叶内参杂碎末或者茶屑较多。
普洱茶叶发霉还可不可以喝？
不可以。茶长霉有可能会带有致癌的物质，不适宜饮用。普洱茶叶经过采摘，加工，包装后会携带一些霉菌，如果存放的环境、温度等不适宜，霉菌就会生长繁殖，甚至发霉，产生有毒物质，这些毒素对人体危害很大。
普洱茶如果发霉，那就别喝了。
普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香。但有人收藏的普洱茶上长了霉，这样的茶还能喝吗?
大益茶专家忠告：茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，如“出了名”的黄曲霉毒素，因此发霉的普洱茶，不管有多名贵，还是别喝了!喝茶喝健康，身体最重要。
普洱茶发霉不能喝，普洱发霉之后产生的一些物质进入人体，会产生很不利的影响，所以普洱茶发霉千万不能喝。判断普洱茶是否发霉，首先要清闻其味，先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后，必定会有陈年迈味，但不应该有霉味发生，有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿，不通风所造成的。
然后纯辨其色，茶品未冲泡前，先闻闻看是不是清味，然后再泡泡看，当普洱茶在正常环境下寄存，茶的色彩不会变黑或发生奇怪滋味。
最后茶是很会吸收邻近的滋味，冲出来的茶气可判别茶的陈化环境与氧化时刻的长短。
不可以。
普洱茶发霉了是不能喝的。因为普洱茶发霉后,茶叶里会滋生多种有害细菌,如黄曲霉毒素,黄曲霉素是毒性极强的剧毒物质,对人身体极为不利。因此发霉的普洱茶,不管多名贵都不要继续饮用。
普洱茶可不可以用保温杯泡？
生普没试过,
熟普可以用,对味道影响不会太大
全发酵的茶都学是适合用保温杯泡茶的.
但是,投茶量要减少,平时放3克,用保温杯1-1.5克茶就可以了.
因为高温久闷,茶放多了会太浓.口感就不好了.
买的桑叶茶，用热水冲了之后杯子底部有白色的东西是怎么回事？
1. 杯子底部出现白色物质是因为桑叶茶中含有一些不溶于水的物质。
2. 桑叶茶中可能含有一些沉淀物质或者是茶叶中的一些天然成分，这些物质不溶于水，在冲泡过程中会沉淀在杯子底部，形成白色物质。
3. 如果您不喜欢杯子底部出现白色物质，可以尝试在冲泡时将茶叶过滤掉，或者使用更高质量的桑叶茶，减少不溶于水的物质含量。
第一个原因，茶叶中含有皂素，容易起白沫。此外茶叶在揉捻过程中，茶叶细胞被破坏，细胞液流出粘附在茶叶表面，因此冲泡时也会出现白沫。一般来说，揉捻得好的普洱茶冲泡时白沫较少，因此白沫的多寡也可以作为判断普洱茶等级高低的一个参考标准。
第二个原因，就是人为的了。如果普洱茶在生产制作时不卫生，也会导致白沫产生。
这主要是因为我们喝的茶叶当中是含有着茶皂素成分的，并且不同的茶叶品种，茶叶外表的绒毛多少也都是不一样的，有一些茶叶的外表绒毛是比较多的，在冲泡的过程当中也是容易引起有白沫出现的，另外如果我们购买回来的茶叶比较碎的话，也很容易出现这种情况，大家完全不用担心遇到这种情况也可以放心喝。
到此，以上就是小编对于普洱茶发酵后有泡沫的问题就介绍到这了，希望介绍关于普洱茶发酵后有泡沫的4点解答对大家有用。
