哪些茶属于生普洱茶,什么茶属于生普

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些茶属于生普洱茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪些茶属于生普洱茶的解答,让我们一起看看吧。普洱茶一类二类三类是什么意思?普洱茶之所以有等级之分那是因为普洱茶有散茶和紧实茶之分,一般...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些茶属于生普洱茶的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪些茶属于生普洱茶的解答,让我们一起看看吧。

普洱茶一类二类三类是什么意思?

普洱茶之所以有等级之分那是因为普洱茶有散茶和紧实茶之分,一般分级的普洱茶都是普洱散茶,这个分级主要分为特级、一级、三级、五级、七级和九级。不同级别的普洱茶的价格也是不一样的,而且不同级别的普洱茶的口感和茶香气也是不一样的,还有一个原因就是分级也是为了更好的加工和售卖。

哪些茶属于生普洱茶,什么茶属于生普

1.特级

特级标准:索条又紧又细,枝叶匀整,外观颜色为红褐色,香气比较陈香浓郁,口感浓醇甘爽,茶汤颜色红艳透亮即可分在特级。

2.一级

一级标准:索条要紧实,香气陈香厚重,口感要甘甜醇厚,浓醇回甘,茶汤颜色呈现为浓浓的红色清亮而透彻。

3.三级

三级标准:索条结实紧密,枝叶均匀整齐,茶香气为陈香甘纯,口感醇厚甘甜,茶汤颜色更加红浓明亮,相对于前几级的茶叶更嫩。

4.五级

五级标准:五级的茶叶也更更加的脆嫩,叶子也更加匀称,茶汤更加浓厚甘醇,颜色呈现为深红透亮。

5.七级

普洱茶大的类别主要分为4类,其中有一类是后期制作工艺新出的。

第一类:普洱生茶(生普),是按传统工艺制作而成的,基本能保持本身的品质。条索完整,一般是黑、灰、白色,泡开后可以看到之前鲜叶明显的样子。部分新生普有明显的苦涩味,有一部分人群接受不了,汤色普遍为金黄色和黄绿色

第二类:普洱熟茶(熟普),在生普的工艺上再经过渥堆发酵制作而成。条索视级别而定,颜色为黑褐色。苦涩较低,口感上接受度比较高,同时也保留了一部分自身的味道。汤色普遍为黑褐色(是发酵程度)

第三类:普洱红茶(滇红),跟熟普很像,也是在生普的工艺上经过发酵制作而成,分为晒红和烘红。条索完整,晒红颜色为黑、橙色,烘红为橙色和白色为主。苦涩味较低,有韵味和甜味,接受度偏高。茶汤普遍为金黄色和淡红色

第四类:月光白,是以普洱为原料,用白茶的工艺制作而成。条索完整,银毫凸显,正面白,背面黑,看着比较舒服。茶味偏淡,有明显的苦涩味,有独特的香味,接受度一般。汤色偏淡

生普洱茶十大高端品牌?

普洱茶是云南独有的特种茶,由于其越陈越香,具有减肥养生等诸多功效的特点,受到了广大茶友的追捧。十大高端普洱茶品牌有福村梅记、大益普洱茶、龙生普洱茶、八角亭普洱茶、中茶普洱茶、下关沱茶、郎河普洱茶、福海普洱茶、龙园号普洱茶和老同志普洱茶。

一般的茶是生茶还是熟茶?

生茶的茶饼主要以青绿色为主,制作手法比较传统,没有经过所谓的“渥堆”工序,泡出的茶汤颜色比较透亮。

熟茶是指经过发酵的茶叶,熟茶的茶饼在视觉上呈现出深黑色,泡出来的茶汤颜色为红褐色,在夏日饮用可以起到很好的清热消暑的作用。

普洱茶是一种独特的茶,在现行的国家标准中,普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。

生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人,却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不同的方向,这个节点叫做“发酵”,生茶走向的是自然后发酵,熟茶走向的是人工渥堆发酵。

  

或许它们会在若干年后不期而遇,看到渐趋相似的彼此。而之前它们并行的一段路则是从鲜叶采摘,经杀青、揉捻、日光干燥到制成晒青毛茶的过程。

从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。

生茶与熟茶在市场流通之后,有些被很快消费掉了,有些则在不同的仓储条件下被存储起来,在温度、湿度、微生物菌群以及时间的作用下会逐渐发生后期的转化,当然,这是后话了,本文讨论的重点是新制的生茶和熟茶的区别。

  

外观区别

到此,以上就是小编对于哪些茶属于生普洱茶的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些茶属于生普洱茶的3点解答对大家有用。

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