本篇文章给大家谈谈普洱茶常规茶分析,以及普洱茶的茶点对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、普洱茶属于什么类型的茶叶(普洱茶类型特点及产区分布)
- 2、普洱茶有哪些常见的茶型
- 3、普洱茶的特点和分类
普洱茶属于什么类型的茶叶(普洱茶类型特点及产区分布)
普洱茶为黑茶类的代表。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。运用不同的加工方法,可制成多种普洱茶。鲜叶经过杀青捻、晒干,制成的大叶青茶,叫普洱散茶。
普洱茶是特种茶类。中国六大茶类为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶、黑茶,普洱茶不属于六大茶类,而是其之外的一种特种茶类,因产自云南普洱市而得名,属于后发酵茶。
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普洱茶是特种茶类 中国六大茶类为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶、黑茶,普洱茶不属于六大茶类,而是其之外的一种特种茶类,因产自云南普洱市而得名,属于后发酵茶。
普洱属于六大茶类中的黑茶,按照制作工艺以及产品特质,茶叶分为六大茶类,红茶绿茶白茶黄茶乌龙茶黑茶,而普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶发酵或压制而成,属于黑茶范畴2普洱茶的外形呈褐红色,冲泡后汤色。
普洱茶有哪些常见的茶型
形状:普洱茶常见形状,重量一般为357克,也有其他规格,如260克、125克、100克等。 沱茶 形状:从上面看上去像一个圆面包,从底下看像一只厚碗,中间下凹,颇具特色。 砖茶 形状:外形像砖,也是紧压茶中比较有代表性的一种。
砖茶 砖茶是其中一种,大约是砖块的一半,选料多为成熟茶叶,口感醇厚,耐冲泡。大部分砖茶都是由西藏、蒙古等地运至各方的,制成这种形状主要是为了便于运输。砖茶选料多为成熟叶片,口感醇厚,耐冲泡。
冰岛:勐库大叶种茶,叶面开张较大,墨绿色,叶质肥厚柔软,冰岛古茶入口苦涩度极低,几乎没有感觉,但古茶应有的冲击力一点也不逊色,香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,茶汤经过喉咙会有丝丝凉气。
普洱茶的特点和分类
以下是普洱茶的种类和特点:生茶:生茶也被称为青茶,是指经过人工揉搓和自然发酵的茶叶,又分为青砖、青饼、青沱、青砚等。生茶具有苦涩、甘爽、回甘、回香等特点,适合长期保存,成熟后口感更加丰富。
普洱茶以发酵方式的不同可以分为生茶、熟茶。生茶,是指传统自然醇化的普洱茶,熟茶,是指指毛茶经过渥堆工序,通过湿热作用以人工式速成发醇的普洱茶。
普洱茶的种类包括生茶、熟茶、单株茶、古树茶等,它们的特点如下:生茶:有较强的苦涩味和生涩感,色泽较浅,香气清新,适合收藏。
其特点如下:发酵度高:普洱茶的发酵程度较高,经过长时间的储藏,会逐渐变得更加成熟,口感也因此会变得更加醇厚。
云南普洱茶分类:生普洱:又称为“青茶”、“毛茶”,是指未经过发酵处理的普洱茶。熟普洱:又称为“熟茶”、“老茶”,是指经过人工堆积、湿堆发酵的普洱茶。
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