单枞传承人(单枞茶工艺)

10月31日至11月2日，中山茶城第八届香山茶文化节暨中山——潮州茶文化交流会在中山市南区开幕。本届茶文化节由中山市南区办事处和潮安区凤凰镇政府联合主办，以传承香山文明、倡导茶道修身及推广潮州凤凰单枞茶为主题，在保留传统特色项目基础上，增加潮州、中山两地茶文化交流活动，突出两地传统产业和项目优势，促进互利共赢。

根据中山——潮州对口帮扶工作总体部署，凤凰镇与南区按照产业对接、优势互补原则，以凤凰单枞茶产业为对接重心，重点加快凤凰镇茶叶质量检测中心、凤凰镇茶叶一条街和生态文化旅游等一批项目建设，对口帮扶工作成效凸显。其中，凤凰镇茶叶质量检测中心作为帮扶潮州专业镇发展首批3个扶持项目之一，已得到457万元资金扶持。

据悉，自2007年首届香山茶文化节举办以来，南区已连续举办七届茶文化盛会。今年第八届茶文化节，南区为凤凰镇20多家茶企业特别开设了凤凰单枞茶展区。活动期间，凤凰镇10家茶企业与南区茶商现场签订供货意向合同。随着本届茶文化节的成功举办，凤凰镇与南区之间将搭建更为宽广多元的产业对接平台，展现出更加美好的合作前景。

党的群众路线教育实践活动省委第四督导组常务副组长蔡高声、中山市副市长吴月霞等参加活动。